「搜狐新闻」美食精选：香菜小炒肉，猪肉炒藕片，胡萝卜炒香芹，荔枝炒丝瓜

中国美食历史源远流长，包含了华夏民族对美食的追求与热爱。中国人讲究吃，不仅仅是一日三餐，解渴充饥，它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理。我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受，有时候更多的反而是味道带来的记忆。三餐茶饭，四季衣裳，共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。今天就让小编带着大家走进美食的世界，感受中国的美食文化。
香菜小炒肉

本文插图
做法：
1、香菜的梗洗净，胡萝卜切丝，鸡胸肉切丝，加1勺料酒半勺盐抓匀，准备少量葱丝姜末备用；
2、起锅烧油，把鸡胸肉炒至变色，推到一边，放入葱丝姜末爆香；
3、再放入胡萝卜丝翻炒，鸡胸肉鲜嫩，香菜清新，所以调味料加入生抽和盐就可以了，关火后淋上几滴香油即可。
猪肉炒藕片

本文插图
食材：鲜藕、猪肉、豆瓣酱、酱油、糖、盐、姜、蒜
做法：
1、莲藕、猪肉切片；
2、起锅烧油，放入肉片，炒至变色，加入洋葱、姜、蒜炒香，加入少许糖，生抽、老抽，炒匀；
3、放入藕片炒，加开水，大火烧开，盖盖儿，煮3分钟，撒上鸡精。
胡萝卜炒香芹

本文插图
食材：胡萝卜200克、香芹150克、盐3克、鸡精少许
做法：
1、将胡萝卜洗净切丝；
2、香芹择去老叶，洗净切段；
3、炒锅倒油烧热，倒入香芹段、胡萝卜丝翻炒至熟，加入盐、鸡粉，翻炒均匀入味；
4、出锅装盘即可食用。
荔枝炒丝瓜
【「搜狐新闻」美食精选：香菜小炒肉，猪肉炒藕片，胡萝卜炒香芹，荔枝炒丝瓜】

本文插图
食材：丝瓜1根、荔枝14颗、西红柿1个、食盐1小勺、植物油2汤匙
做法：
1、荔枝去壳去核备用；
2、丝瓜去皮切滚刀块，西红柿也切滚刀块；
3、平底锅放少许植物油烧热，放入丝瓜稍炒软；
4、然后加入西红柿块一同翻炒，加少许盐炒匀；
5、丝瓜和西红柿都炒软以后，加入荔枝肉，翻炒几下马上出锅。 #胡萝卜#香菜#鸡胸肉收藏
食材：鲜藕、猪肉、豆瓣酱、酱油、糖、盐、姜、蒜
做法：
1、莲藕、猪肉切片；
2、起锅烧油，放入肉片，炒至变色，加入洋葱、姜、蒜炒香，加入少许糖，生抽、老抽，炒匀；
3、放入藕片炒，加开水，大火烧开，盖盖儿，煮3分钟，撒上鸡精。
胡萝卜炒香芹
食材：胡萝卜200克、香芹150克、盐3克、鸡精少许
做法：
1、将胡萝卜洗净切丝；
2、香芹择去老叶，洗净切段；
3、炒锅倒油烧热，倒入香芹段、胡萝卜丝翻炒至熟，加入盐、鸡粉，翻炒均匀入味；
4、出锅装盘即可食用。
荔枝炒丝瓜
食材：丝瓜1根、荔枝14颗、西红柿1个、食盐1小勺、植物油2汤匙
做法：
1、荔枝去壳去核备用；
2、丝瓜去皮切滚刀块，西红柿也切滚刀块；
3、平底锅放少许植物油烧热，放入丝瓜稍炒软；
4、然后加入西红柿块一同翻炒，加少许盐炒匀；
5、丝瓜和西红柿都炒软以后，加入荔枝肉，翻炒几下马上出锅。