『美味阿宽』想吃鱿鱼别再出去买的了,自己在家做口感好味道香,家人更爱吃
想吃鱿鱼别再出去买的了 , 自己在家做口感好味道香 , 家人更爱吃
小时候家里生活条件不是很好 , 一般只有过年过节的时候 , 才能吃上一点大鱼大肉 。 可是现在不一样了 , 什么时候想吃大鱼大肉 , 就随时出去买的 , 生活条件明显的变好了 。 今天我和我妹妹去集市上买东西的 , 我妹妹看到有卖烤鱿鱼的 , 当时她可馋了 , 非得让我给她买 , 我说:你想吃 , 我买点新鲜的鱿鱼 , 回家给你做的!
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说起烤鱿鱼大家都吃过吧 , 一般在集市上有很多卖的 , 我一般都不吃鱿鱼 , 吃起来总是感觉有点吓人 , 但是真把鱿鱼放在嘴里的时候 , 还挺有嚼劲 , 味道还挺好吃的!我妹妹想吃鱿鱼 , 我买了5条鱿鱼花了将近70块钱 , 鱿鱼的价格是真贵啊 , 但是为了不让妹妹吃外边的烤鱿鱼 , 多花点钱也挺值的!自己在家做的鱿鱼比外边买的要干净卫生 , 而且吃起来口感也比较滑嫩!前两天有一个小伙伴说:为什么我在家烤的鱿鱼一点都不好吃?我说:鱿鱼每个人烤的味道都是一样的 , 想吃美味的鱿鱼 , 关键就在酱料上 , 你只要是把酱料调好了 , 那么你的鱿鱼就会很美味哦!
【烤鱿鱼】
【原材料】:鱿鱼6条、蒜蓉辣酱、酱油、蚝油、白糖、孜然粉、辣椒粉、五香粉、生姜、香葱 。
【制作步骤】:
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1:首先把鱿鱼清洗干净 , 把鱿鱼肚子剖开 , 取出里面的内脏 , 把鱿鱼的牙给取出来 , 要记得把鱿鱼的里里外外都清洗干净了啊 。
2:把鱿鱼放在案板上 , 在鱿鱼的两面都切成一条一条的 , 切点姜片、葱花放在鱿鱼里面 , 放上适量的花椒粉、料酒抓均匀腌制20分钟 。
3:现在我们开始调一碗酱汁 , 准备一个小碗 , 倒上蒜蓉辣酱、酱油、蚝油、白糖、孜然粉、辣椒粉、五香粉搅拌均匀 。
【『美味阿宽』想吃鱿鱼别再出去买的了,自己在家做口感好味道香,家人更爱吃】
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4:在腌制好的鱿鱼上面倒上一点食用油搅拌均匀 , 把鱿鱼摆放在烤盘里面 , 上下火180度烤20分钟 , 时间到了端出来 , 把调好的酱汁 , 用小刷子刷在上面 , 再撒上一点白芝麻 , 放到烤箱继续烤10分钟就可以吃了 。
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以上就是烤鱿鱼的做法 , 你们觉得这个做法怎么样?喜欢的话可以在家做一下哦!自己在家做的鱿鱼吃起来不仅干净卫生 , 而且调的酱汁也很美味 , 比在外面买的好吃多了!如果你有不懂的地方 , 就在下方留言告诉我吧 , 我会帮助你一起把这道鱿鱼做出来的!
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