美食■健身和肥宅之间的互动,你找到自己的风格了吗,鸡胸肉就找到了
鸡胸肉在古往今来一直是被人们所唾弃的美食 , 到了现代以后由于人们开始注重自己的身材形状 , 开始不吃那些热量以及油水很高的食物 , 而鸡胸肉由于其含有的热量加上其都是瘦肉 , 而且100克鸡胸肉里只要133大卡的能量 , 导致在现在这个健身流行的时代特别受欢迎 , 今天就推荐几个适合鸡胸肉的风格美食给您!
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金针菇焖鸡胸肉
超级好吃又减脂的美食来啦 , 软嫩入味超级多汁的鸡胸肉 , 真是怎么吃都吃不腻 。 必备食材有:鸡胸肉200g金针菇一把 , 蒜末小米椒!准备的调料:生抽蚝油淀粉胡椒粉料酒老抽!
做之前呢尽量把鸡胸肉切成小块 , 加上一勺生抽、蚝油、料酒、淀粉和胡椒粉抓匀腌制15分钟左右 , 在这个时间段我们可以开始着手调酱汁:主要要有2勺生抽加上半勺白砂糖和一勺耗油蒜末少许的小米椒 。 准备妥当之后金针菇洗净切成小段摆在盘底 。 把之前腌制好的鸡胸肉放在金针菇上 , 淋上预先调好的酱汁放在锅上蒸20分钟就完成啦!
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鸡胸肉炒蔬菜丁
有点想宫保鸡丁的感觉 , 但是我们准备材料的时候可以多准备一点自己喜欢吃的蔬菜 。 例如:鸡胸肉一块 , 青豆胡萝卜玉米粒适量 , 蒜末少许两勺生抽 , 一勺料酒 , 适量胡椒粉 , 一勺淀粉 , 小勺盐准备好之后 。 把鸡胸肉切成小块放入碗中 , 加入料酒生抽胡椒粉还有淀粉搅拌均匀 , 充分腌制20分钟 。 再锅中烧水 , 等到水开之后下入蔬菜 , 煮两分钟捞出控水备用 。 随后起锅烧油爆香蒜末再放入之前腌制好的鸡丁 , 加入一勺生抽 , 快速翻炒至变色再加入时蔬继续翻炒 , 最后加入一小勺盐翻炒至均匀入味即可出锅 。
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凉拌鸡胸肉
【美食■健身和肥宅之间的互动,你找到自己的风格了吗,鸡胸肉就找到了】是夏天猛男们不想吃饭又想补充能量的必需品 , 方法操作加简单适合做饭不方便或者手残党的每一个人!准备食材:鸡胸肉一块、蒜、姜、小米椒、葱段、香菜、柠檬 。 把香菜、蒜、小米椒、切碎备用 , 柠檬切几片去除籽预防口感会变苦 。 再加入葱段姜片把鸡胸肉煮10分钟 , 也可以稍微放点料酒去下少许的腥气 。 煮好的鸡胸肉撕成丝 , 加入香菜末、蒜末、小米椒、柠檬片 , 再加调料 , 一勺生抽、半勺老抽、半勺芝麻香油之后立马搅拌均匀放在冰箱里冷藏四个小时入味即可 。
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