『』香菇烩山药，果粒浇汁鲈鱼，锅贴馄饨这几道家常菜的做法

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锅贴馄饨
材料：熟馄饨、水淀粉、芝麻。
做法：1. 锅中放少许油，把熟馄饨放进去。（要是有平底锅更好些）
2. 倒入水淀粉。
3. 盖上盖子，小小火煎一会。
4. 把馄饨分开，撕点芝麻即可。

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果粒浇汁鲈鱼
材料：鲈鱼1条芒果1个葱半根蒜3瓣玉米淀粉适量，盐少许白胡椒粉少许生抽少许料酒少许白糖适量番茄酱少许
做法：1准备鲈鱼一条，去鱼鳞，从鱼肚剖开，把鱼肚子里的东西清理干净。然后用清水冲洗一下。将鱼头鱼尾剁下来，鱼身片成片。鱼块放入淀粉拌均匀。
2.葱切成小段，大蒜和姜切成末。芒果切成小丁线椒切成小段。
3.调汁:准备一个小碗，小碗里倒入番茄汁,生抽,盐,粉芡,清水,白胡椒粉,白糖搅和均匀调成料汁。
4.锅里烧开水，放入料酒,鱼头和鱼尾煮熟，煮熟后捞出来。
5.将鱼片放入锅中划熟。
6.将煮好的鱼头和鱼尾，划好的鱼肉进行摆盘。
7.开大火将锅烧热，锅热后放入油，油六成热后放入葱姜蒜炝锅，将葱姜蒜的香味炒出来。
8.倒入调好的料汁。
9.当汤汁变得浓稠时放入青椒，用铲子翻炒几下，这汤汁就做好了。
10将做好的汤汁浇在鱼身上。
11.放入切好的芒果，这道菜就可以上桌了。

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香菇烩山药
【『』香菇烩山药，果粒浇汁鲈鱼，锅贴馄饨这几道家常菜的做法】材料：山药 100g 干香菇 20g 红枣 10g 红椒 20g 土豆 15g 泡香菇水 60ml 橄榄油少许盐 1g 生抽 1茶匙味全天然萃取味精 1/2茶
做法：1、山药去皮洗净泡盐水中、香菇洗净加点糖水发透、红椒、红枣洗净、土豆洗净去皮；
2、山药切筷子条泡盐水中；香菇去蒂切条；红椒用切模切成花型；红枣去核切条；
3、锅烧热，倒入植物油，倒入香菇炒香，再倒入红枣稍炒；
4、在锅内下入沥干的山药条炒匀，倒入生抽、盐、少许香菇水焖煮2分钟，下红椒稍炒；
5、将土豆和余下的香菇水用料理机打匀做为芡汁勾芡，加入味精、滴几油橄榄油出锅。