哈喽大家好我是老左 ， 今天给大家分享一个非常蓬松暄软的小馒头 ， 即可以当主食也可以当零食 ， 老人和孩子都特别的喜欢 。
【【面粉】3个鸡蛋，1碗面粉，教你简单几步轻松做喜饼，不用烤箱，香甜柔软】

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做法：
1 ， 碗中先打入三个鸡蛋打散 ， 充分的搅拌均匀 ， 鸡蛋液大概是180克


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2 ， 鸡蛋打散之后加入280克左右的普通面粉搅拌


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3 ， 搅拌成面絮之后加入20毫升的食用油 ， 再加入3克的酵母粉搅拌


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4 ， 搅拌酵母融化之后下手揉成面团盖上保鲜膜饧发两倍大


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5 ， 饧发好之后揉面排气 ， 分成大小均匀的小剂子 ， 取出小面挤团成圆球二次饧发15分钟


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6 ， 电饼铛或者平地锅刷上一层食用油 ， 下入饧发好的面团小火慢烙3分钟


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7 ， 烙至金黄定型之后翻面在烙3分钟左右 ， 烙至两面金黄按压下去快速反弹即可出锅


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