又破又烂又偏又旧,成都这些店却是吃货的心头好!
吃饭,虽说好的环境能让身心舒服,吃得更加开心愉悦,但就成都人而言,吃饭环境是其次,味道好才是关键!在成都,最资格最用心的味道,往往就在街头巷尾,在市井最最深处,来自生活的味道。
成都这些破破烂烂、又偏又旧的“破店”,却是吃货痴痴念念的心头好!
洞子口陈氏凉粉
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这家洞子口凉粉确实在洞子口,凉粉也不是主打,主打的是米饭和家常菜,非常霸气的馆子。店铺很破,河边的一排老瓦房,根本没有装修,连招牌也是又旧又烂。
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没有服务员点菜,厨师做好了菜放在桌子上或者是用三轮车拖过来,吃客看见喜欢的就端走,最后吃完了服务员再来按盘子结账。像肝腰和炒、火爆肥肠、凉拌剔骨肉、脆皮鱼、凉粉等都是招牌菜。
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这家生意太火爆了,堂子头、河边上坐满了人,在这儿吃饭基本靠抢,听到你想吃的菜,赶紧就要下手,要不然立马就没。
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人均:39元
地址:洞子口福德路42号(近沙河源小学)
十一街无名苍蝇馆子
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这家名字就叫苍蝇馆子,一栋几十年的老房子。这是一家很随性的店,点菜不存在,店家有什么就吃什么,来的客人也很随性,基本都是周围的住户,有的穿着睡衣脱鞋就来了。
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经典的粉蒸肉、梅菜扣肉、红烧肉,很受大家欢迎,而且数量有限,基本去晚了就没有,所以盯上这家苍蝇馆子的小伙伴儿都晓得,要吃这几道硬菜,那就要早点、快点,要不然排队也是够呛。
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人均:23元
地址:致民路11街10号
卤鼎记
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卤鼎记,有“路边苍蝇馆子中的战斗机”之称。堂子不大,来吃饭的人就蹲在路边,把马路都占完了,可见人气之高。
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招牌菜凉拌鸭肠、卤肉回锅、藿香鲫鱼、香拌口口脆,去的话必点!菜的份量可以,都是下饭菜,配米饭或者白面馒头,简直是饱肚利器。
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人均:33元
地址:白家塘街1号附18号
邵眼镜兔丁
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老店、小店,根本无环境可言,每天都会看到很多人排队。破破烂烂的地方,一个小摊摊,连堂子都没有,都是打包带走。
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卖的菜也不多,兔丁、耳片、卤菜,虽然种类少,但味道好。肉质嫩气,麻辣鲜香,很入味,非常下饭,自然喜欢的人也多。
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人均:20元
地址:张家巷23栋附17号
周血旺
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号称“大邑县老字号”的周血旺,实在是红了太多年,非常有历史感的老店(其实就是旧,太旧了)。在这家吃饭,周末的时候,排上一个小时的队是常有的事。土锅土灶土柴,一切都很有乡村气息。土灶就架在店门口,直径一米宽的大锅是他家的招牌。
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这家店在新场古镇,主打肥肠血旺,蒸蛋、腊肉、红糖糍粑都也相当巴适,适合嘻嘻糊糊大吃一通。
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人均:35元
地址:大邑县新场古镇万源街下段145号牌坊对面
四川新闻客户端综合
来源:大众点评网、成都生活V
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