小编用尽了洪荒之力。健康摘要： 2018-02-10 美食健康顾问 美食健康顾问 相信有很多人跟菜菜一样经常去超市 可是你发现了吗？ 口香糖、电池等总是放在银台旁边 而有时你只是想进超市随便看看 最后却买了一大堆不在计划中的东西 …… 额，这是怎么回事呢？ 整理发布/站超市门口剁手的菜菜 其实，超市有一些秘密…... ，最适合冬天吃的“清炖羊肉”，又烂又软还不膻，炖一锅吃的全身暖洋洋的！ 的全部内容都在这里了，拿走不谢！健康摘要： 2018-02-10 美食健康顾问 美食健康顾问 相信有很多人跟菜菜一样经常去超市 可是你发现了吗？ 口香糖、电池等总是放在银台旁边 而有时你只是想进超市随便看看 最后却买了一大堆不在计划中的东西 …… 额，这是怎么回事呢？ 整理发布/站超市门口剁手的菜菜 其实，超市有一些秘密…...

正文开始：

清炖羊肉是最简单也是家人都非常喜欢的一道菜，可以边炖边吃，也可炖好羊肉后切块放碗里吃羊肉泡馍，吃起来不油腻，有汤有料很暖身！

多吃羊肉会非常补的，羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含有丰富的维A，维C等元素，滋补、养生，鲜而不膻，香味四溢，哈哈，流口水了…

教程来啦：

买回来的鲜羊肉剁小块先用冷水泡个一天泡出血水，这一步很重要，你会发现泡出来的血水有多脏，中间换四五次水

泡至羊肉发白再反复冲洗，沥干水分～

烧一锅水烧开

把洗好的羊肉放进去，盖上盖子再次煮开

煮开之后，你会发现上面一层浮沫，很多人为了保留羊肉原味更鲜一些，会用勺子撇去这层浮沫留下汤，但是我看到这些浮沫很不舒服，捞出羊肉，汤全部倒掉，大家可以根据自己喜好决定

捞出的羊肉再用冷水反复冲洗干净

重新洗净沥干水分～

准备好炖羊肉的锅，煲也可以，加足量的水

洗好的羊肉放进去

生姜切片（泡羊肉的时候就可以提前准备好这些配料）

洗好桂皮、八角

姜片放进去

大料放进去

再洗点花椒粒放进去，花椒粒是去腥提鲜的，为了吃的时候捡花椒粒麻烦，也可准备纱布包起来再放进去

盖上盖子大火烧开转小火慢慢炖

羊肉一边炖着，一边将其他材料准备好～

木耳用温水泡发

白萝卜多半根洗净滚刀切块

蒜苗洗净去跟，用刀从中间划开切段

豆干切条

小葱适量切末

香菜适量切末

泡好的木耳洗净去蒂切小朵

洗点枸杞备用

羊肉炖大约一个小时，放白萝卜进去

木耳也放进去，加盐调味

然后盖上盖子继续炖10分钟左右，木耳和萝卜炖熟再依次加入蒜苗豆干枸杞

再继续炖三五分钟

看看颜色、汤汁，非常触动食欲

出锅之前撒上胡椒粉即可吃羊肉泡馍的话也可把肉捞出来去骨，切小块

撒上葱花和香菜

把汤浇上去就好了，吃的时候泡点干饼子进去，又有水盆羊肉的感觉这款清炖羊肉没有放入任何油，完全是羊肉自带的油分，喝起来清淡爽口，羊肉软烂鲜香，一点都不油腻～

全部教程发完，喜欢吃羊肉的姐妹们可以开动试试啦！

图文来源于网络

如有侵权，请联系菜菜（jiajia55012）删除

• 过年，不适合减肥的三大星座，胖一些，才有福！
• 适合发说说的好句子,句句入骨,哪句最符合你的心情
• 春节留守成都，市内这15个地方最适合你。
• 北方人冬天爱吃的一种早餐，大部分南方人接受不了
• 王者荣耀:一发就中,网友称:王者不适合你,去买大乐透吧!
• 适合孕中期的营养食谱
• 注定单身的3种女人，她们不适合有婚姻和家庭
• 你其实更适合单身，十二星座适合单身的指数多高！
• 一文读懂三张报表，适合收藏！
• 健身煜言丨春节期间最适合你在家的8大徒手健身动作