家常菜土豆海带炖排骨,简单又美味,冬天吃再好不过了!
土豆功效:土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
海带功效:多食海带能防治甲状腺肿大,还能预防动脉硬化,降低胆固醇与脂的积聚。
排骨功效:补中益气、滋养脾胃、改善贫血、强健筋骨、增强体力、补钙、补充营养、滋阴壮阳
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准备用料:土豆、海带、排骨、蒜瓣、葱段、酱油、耗油、白糖、盐、花椒、香叶
土豆海带炖排骨的做法
将排骨热水下锅,大火烧开,去浮沫后捞出
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锅内放油,油热后倒入蒜瓣炒香
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排骨下锅,倒入酱油,蚝油
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撒入白糖、一小撮盐
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将葱段、花椒、香叶等材料倒入锅内
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将切好的土豆块、海带放入锅内焖煮20分钟
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不断搅拌
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大功告成,准备开吃咯
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最是适合冬天吃的一道菜,汤鲜味美,简单营养,就要让你垂涎三尺!
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