此泡菜不仅开胃,胃口不好时,吃上两口立马开胃了!
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??似乎白萝卜天生就是用来做泡菜的,用白萝卜做成泡萝卜有很多种做法,一个师傅一个做法,而且每种做法都有很多人爱吃,今天小编就给大家介绍一种上手比较快的,又好吃的做法,特别适合那种怎么做到做不好泡菜的童鞋们。
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??主料:白萝卜500g 胡萝卜200g 蒜苔 100g 配料:盐 红醋 白糖 花椒 蒜片 生姜做法:如下图
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??1. 白萝卜, 胡萝卜 洗净去皮,切成小条条 蒜苔洗净切成和萝卜同样长短的长度。
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??2. 放入盐,和白糖,腌制15分钟,把腌制出来的水倒掉。再放入盐和白糖,继续腌制15分钟,再把水倒掉,就是一共要腌制两编。
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