手把手教你做云南米线：首先…
手把手教你做云南米线：首先，你需要熬一锅高汤，牛肉，猪骨，鸡，随便你。米粉要用桂林米粉，江西米粉太粗，喜欢粗的人可以用。米粉冷水下锅，煮开之后关火焖15分钟。记住，不要煮，因为煮不烂，只能焖，这样米线才会软。碗里放酱油，藤椒油(花椒油也行)，麻油。把焖好的米线放在有调料的碗里，加一勺绍子，就是肉末和酸腌菜炒的,放一大勺油辣子，再放韭菜，香菜，葱花，浇上高汤，开吃！
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