网红乳酪包在家也能做流传了两年多的乳酪包

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流传了两年多的乳酪包，如今还是那么火，虽没有出众的外表却能征服所有人的味蕾，最主要是馅料很好吃，极力推荐做这款。食材：

高筋面粉300克、牛奶135克、酵母3克、淡奶油30克、鸡蛋30克、细砂糖25克、盐2克、黄油30克奶、油奶酪100克、糖粉18克、奶粉20克、淡奶油30克

做法：

1。将材料中除了黄油和盐以外所以材料放在搅拌机筒中，开一档揉一分钟拌匀成团2。揉到扩展阶段需要8分钟左右，然后加入黄油继续搅拌8分钟

3。揉出手套膜即可

4。把面团分成两份，然后揉圆，让进6寸模具中

5。发酵至两倍大，用手指戳进面团中间，不会回缩即可

6。把发酵好的面团取出排气，用手压扁排出即可

7。再揉好，重新放入6寸模具中，进行二次发酵，烤箱内放一碗热水，然后开启发酵功能30分钟

8。发酵好的面团进行烘烤，放入预热好的烤箱，上货160度，下火170度，烤35分钟即可

9。时间到之后取出

10。再来制作乳酪馅，把奶油奶酪，糖粉，淡奶油三种材料拌匀成奶酪糊

11。这种状态是已经拌好的，备用

12。把烤好的包切成4份，然后用锯齿刀切开，中间夹馅

13。把边边也抹上馅料

14。然后粘上奶粉( 新浪)