被誉为全京城最雅致的牛排餐厅，真正的无国界西餐厅第一网红北京吃货北京地区最大的美食生活服务类

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Jingel all the way……

每年临近圣诞这几天，

走到哪里都会听到温馨圣诞歌，

提醒我们，圣诞快到了！

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每逢这个时刻都会碰上的世纪难题就是：

圣诞节打算怎么过？！

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那么最有气氛的圣诞晚餐一定是西餐！

餐厅还不能太寻常

否则显不出你对约会对象的重视程度~~

餐厅必须够有品，环境氛围都到位

至少要有吊灯、水晶酒杯和轻柔的音乐

才不会拉低你的品位~~

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谦逊又有礼貌的服务生分分钟让人产生尊贵感~~

餐厅还必须要有美食和美酒

温暖而特别的美食，足以慰籍胃以及心~~

如果价格再让你不那么心痛，这简直就是完美之选！！

大宝下面要安利给你的这家餐厅

要颜值有颜值！要气氛有气氛！

平安夜请了专业小提琴乐队

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简直满足我对圣诞大餐的所有幻想！

关键还有米其林星级大厨坐镇！！

神马？太贵了吃不起？？

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京城牛排界的性价比之王

保证让你满意！！！

米其林二星主厨坐镇

而牛排家的行政厨师长——潘黎斌

他可是曾是上海米其林二星餐厅的大厨哦！

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他可是已经拥有19年的西餐烹饪工作经验啦！

2016年，还专门飞到美国纽约

到Jean-Georges（米其林三星）进行培训

妥妥的米其林背景！！！

追求极致是他的作风、挑剔是他的标签

所以在牛排家，任何有瑕疵的菜品

都不会有端到你面前的机会……

力求每一道菜品的设计、制作和出品

都达到米其林水准！

牛肉中的爱马仕

顶级的食材和独到的制作手法

也是牛排家傲立于其他西餐厅的最主要原因！！

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这可是世界四大名牛之一哦！！

原产自澳洲，在完全自然的环境下生长

属于品质最顶尖的九级和牛！！

肌肉紧致而且低脂多汁，瘦肉和油脂的配比巧妙

经过烤制后味道醇美并且富有嚼感

据说是最适合用来做牛排的品种~~

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懂行的人只需瞥一眼就知道它有多赞

绝对佳品中的佳品！！！

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牛排家还是全国首家推出果木烤牛排的餐厅！！

采用苹果木、荔枝木为燃料

在特制的窑炉里烤制，使炉内温度能达到500度的高温

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所以比普通的铁板牛排更加鲜嫩多汁

咬一口还有淡淡的果木清香！！！

牛排家的招牌必点系列！！

惠灵顿牛排

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木有错，就是之前大热的《好先生》同款

据说好多人就是专门为它而来的哦~~~

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牛排家的这款“向阳花造型”的惠灵顿牛排

真的是更为诱人啊！！

轻轻拨开牛排的一侧

哇哦~这牛肉的触感简直太棒了！！

嫩到神马程度呢？！

感觉一碰牛肉肉汁就渗出来啦~

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外层的酥皮足足有64层，一口下去简直太满足！！

酥皮的奶味、菲力的绵软、鹅肝的浓香

加上菌菇特有的香气

多层次的口感，简直如帝王般享受！

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才最终改良成我们眼前现在的这个版本的！！

300天肉眼

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肉眼是不错的选择~~

牛排家精选国际公认的顶级牛排——300天谷饲安格斯和牛

不仅如此，牛排的厚度都在3cm以上

只有这样的牛排才能历经烘烤后

依旧留有丰富肉汁，

吃安格斯厚切牛排来这里绝对没错！！

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牛肉鲜嫩多汁中不失嚼劲

油脂在嘴里四散开来，感动到想流泪啊！！！

安格斯小排皇

如果你是第一次来牛排家

看到辣么多美味不知道该如何取舍？！

不妨点这道安格斯小排皇

因为不管你的味蕾有多挑剔，你一定会被它征服！！

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全北京只在牛排家才能吃到！！

这个部位是从第6到7根肋骨之间横切下来的

小排皇厚实多汁，口感肥嫩鲜美

而且有很强的嚼劲

因为是果木高温炙烤，所以完整的保留了鲜美的肉汁~

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用刀切下去的瞬间，肉汁都涌现出来！！

露出了诱人的粉红色~~

咀嚼间涌现出一股醉人的香味~

和特调的酱汁配合的天衣无缝！

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性价比之王绝不是浪得虚名的！！

只想把产品做实，做中国人最爱吃的牛排！”的理念

所以啦！！

即使有来自米其林餐厅的大厨、有超高品质的牛排

他家的人均也控制在三百元左右！！！

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人家可是标榜集世界料理之大成的无国界餐厅

贴心的满足你的所有美味需求

不管你是想吃美式牛排、刺身、海鲜，还是意大利菜

米其林主厨的新菜单都能满足你！！

主菜

除了上面介绍的三大牛排以外

牛排家的其他主菜也是不容错过！！

多图预警，请注意你的口水哦~~~

↓↓↓

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- 果木慢烤七骨羊排 -

羊排肉质吃起来非常的鲜嫩

而且也没有恼人的羊膻味

用果木烤的不知道比那些铁板的好吃多少倍

口感好不说，回味有淡淡的果香味呢~

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- 果木肋眼皇 -

肋眼牛排都是厚度在3公分以上的

只有这样的牛排经过烘烤后

还可以留有丰富的肉汁哦~

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- 果木肋眼皇拼香煎海鲈鱼 -

除了牛排依旧鲜嫩多汁、嚼劲十足以外

香煎的鲈鱼也让海的鲜美味道充分保留

而且吃起来一点也不腥气！！

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- 果木香烤春鸡 -

烤鸡的鸡皮部分特别的薄

油脂都已经烤了出去

而且吃起来微微有点焦脆，又有点烟熏的香味

里面的鸡肉鲜嫩多汁

火候掌握的刚刚好！！！

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- 香烤黑椒牛排 -

黑胡椒的辛辣香气和牛排配合的天衣无缝

牛排经过果木的高温炙烤

吹起来鲜嫩多汁！！

沙拉

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- 牛排家沙拉 -

这道牛排家沙拉

里面除了各种蔬菜以外

还搭配了烤牛柳以及车达芝士

用料简直就是太良心啦！！

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- 生切和牛薄片 -

选用来自澳洲的牛肉，生切薄片

只有等级最高，新鲜度最佳的牛肉才可以生吃哟

薄如蝉翼的粉红和牛薄片打底

配上翠绿的新鲜芝麻菜

就连蛋黄酱都独具匠心的增加了松露

配在一起吃满口都是浓郁的香气~

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- 香草腌制三文鱼 -

橙黄色的新鲜三文鱼上点缀着如黑珍珠一般的鱼子酱

独具匠心的小清新芒果酱

完美的调节了三文鱼肥美的味道

配上清脆的水瓜柳

如此高颜值也是没sei了！！

汤

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- 蘑菇奶油汤 -

奶油的顺滑和蘑菇独有的菌香合二为一

喝起来浓郁、细腻~~

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- 青豆芦笋汤配巴马臣芝士 -

翠绿色的汤里是新鲜的青豆和芦笋搅打成汁

喝上一勺

我好像闻到了大自然食物的芬芳！！

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- 烟熏玉米浓汤 -

玉米的味道充斥着整个口腔

奶油顺滑的口感更是给这个浓汤增色不少！！

寒冷的冬季喝上一口，简直太幸福了~~

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- 奶香南瓜汤配澳带 -

金黄色的南瓜汤奶香浓郁

汤里面还有脆脆的南瓜子点缀

温温热的喝上一大勺

我仿佛听到了我的胃在感叹~

甜品

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- 香槟慕斯配芒果雪芭 -

不得不说，米其林总厨坐镇出品的甜品，就是不一样……

杏子酸酸的味道协调了巧克力的甜味

让慕斯的整体味道得到了平衡

原来吃甜品真的是会让人幸福的啊！！

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- 梅子味提拉米苏 -

第一次吃梅子味道的提拉米苏

梅子微酸的果香给原本浓郁的提拉米苏

带来来些许小清新的气息！！

绝对是你从没体验过的“带我走”~~~

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- 热溶芯巧克力配香草冰淇淋佐梅子酱 -

用勺子挖开脆脆的表皮

巧克力熔浆就这样爆发出来啦！！

吃的时候一定要配上冰冰凉的香草冰激凌

冰火两重天说的就是这样的口感吧……

还有这些不容错过的美味……

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- 肉酱意大利面 -

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- 谷饲牛肉披萨 -

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- 香烤波多黎哥菌菇配香草干葱肉 -

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- 波士顿龙虾汤-

你以为这样就结束了？！

NONONO

牛排家可是世界料理之大成的无国界餐厅！

还有这些美味在等你解锁哦~~

↓↓↓

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传说中京城最雅致的牛排餐厅

牛排家的环境也是不愧于米其林星级餐厅的美名

它可是被很多人称为“京城最雅致的牛排餐厅”哦！！

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微暗的灯光设置的恰到好处

既保证了用餐的私密性

也为食客提供了一个安静的聊天氛围

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走的是欧式简约轻奢路线

随手一拍那可都是低调奢华风~

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餐桌旁边有流光溢闪的装饰

好像逼真地冒着火焰，让人觉得格外有情调~

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让人不自觉的幻想着自己的公主梦啊！！

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举办生日party、婚宴、公司聚餐，再合适不过了~

感觉再也不用费心全北京寻找场地啦！！

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除了环境浪漫，美食更是让人难以拒绝

最最关键的是，这样高颜值高内涵的西餐厅

性价比简直让人发指的高啊！！

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店名：牛排家

地址：北京市朝阳区南三里屯路1号通盈中心3-8

营业时间：11:00-22:00

预估人均：260元