结棍！7层红烧肉抖抖抖上桌！老上海绝对汤不牢！
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开在家门口专做创意融合菜的餐厅
120+道菜一个月不重样
竟然还能吃到“熊猫肉”？！
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用“猪中网红”两头乌做红烧肉
不用一滴水，上桌抖三抖
连肉夹脂带皮隔花有七层！
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开业半年换了2次菜单
紧紧follow附近街坊的口味！
2斤半花鲢鱼头用“脸盆”上
自制黄灯笼配牛蛙多到捞不完
还有泡了牛奶浴的鹅肝！
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现在“海八珍”辽参还能28元吃！
今晚不做饭，下馆子去次！
（具体规则文末见）
贵料烧本帮菜更惊艳
用“熊猫猪”做的红烧肉
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▲ 阿婆红烧肉
这道会抖三抖的红烧肉用有“中华熊猫猪”之称的金华两头乌制作，15个月才出笼，等一口要1年多！
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两头乌可达到7至8层连肉夹脂带皮隔花，吃起来口感更丰富，肥瘦相间，街坊店里居然吃到了顶级中餐厅才用的食材！
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很久没见到这种配上鹌鹑蛋一起烧的老上海作法了，鹌鹑蛋吸收了肉的香气，还外焦里嫩滴~加上肥而不腻，猪皮软糯的红烧肉，绝了！
香菇香醋香樟炖“脸盆”鱼头
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▲ 砂锅私房鱼头
老板特地去景德镇定制汽锅，鱼汤会更加入味保温，分量也实足，像脸盆一样上桌占了一半的桌子！这么大一份只要78元耶?(?òωó?)?
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足足2斤半的有机花鲢鱼头，香菇香醋香樟“三香”集体加持炖汤，配上绿豆粉皮，一碗下去就暖暖暖了！
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鱼肉完全吸饱了汤汁的鲜美，大家抢完鱼肉别忘了还有胶质满满的鱼唇哦！
总捞不到最后一块的牛蛙锅
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▲ 牛蛙大咖秀
牛蛙锅的分量也很足，吃完满满一大碗，捞啊捞，总是又能惊喜地捞出一块超级肥硕的！
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用自制黄灯笼酱熬制，考虑到附近街坊的口味，不会辣得很过分，鲜爽的滋味却也让人停不下口！
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就捞一块蒜瓣肉给你看看！只只都是腿精，腿肉紧实细腻，还有金针菇、土豆粉，根根吸饱了汤汁，呲溜呲溜暴风吸入！
家门口请客也超有范
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▲ 五谷滋补小米辽参
想不到家常小馆竟然吃到了位于“海八珍”之首的辽参，肉刺根根耸立，口感清脆劲道，手残党在家泡发处理起来麻烦到怀疑人生，现在28元就能吃到啦！
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▲ 清酒法式鹅肝
法国进口鹅肝事先在牛奶里浸过，再加上清酒，牛奶，昆布小火烧上半小时，冷却切好装盘，家门口请客也超有范~
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蘸上蓝莓酱，入口冰凉，细腻柔滑，一抿即化就像吃着上好的冰淇淋一般~
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▲ 生煎海鲜饼
墨鱼膏+虾膏现打现炸，一口咬下去外脆里嫩，纯手工打的馅料劲道Q弹~
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星星点点的红色就是虾膏啦，用料真的是超级实诚~
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▲ 有机沙拉鳕鱼卷
想不到家常小馆里还能吃到这样的创意菜，像手指饼干一样的脆卷咬开，里面可是满满的鳕鱼哦~
年夜饭尾牙这里敲适合
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想不到二楼大厅还有KTV和超大电子屏，年夜饭尾牙唱K搞气氛，还是商务会议团建都能一站式承包！（为保证顾客用餐体验，仅限二楼包场聚餐使用哦）
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开业半年圈粉附近老中青三代，原木主色的简约时尚，明朗舒适，午晚间好友相聚小菜两碟，谈笑风生是极好的。
上海去哪吃独家粉丝福利
即日起至2018年1月3日
凭此微信到店消费
五谷滋补小米辽参28元吃！
（原价68元）
还有店里年夜饭已经可以预定啦
1888、2388、2888三种价位
可以吃到焗龙虾、香膏蟹、鲍参翅肚、吕四海鲜...
简直是年夜饭中的豪华版！
现在还有空位
电话订起来！~
融餐厅
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人均：112元
营业时间：11:00-14:00,17:00-21:00
地址： 蒙自路169号1-106号(近丽园路)
电话： 021-63332768
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