长沙这8家最美味的饺子馆，总有一家撑爆你的胃！

2017-12-12

长沙生活?城市文化?日常民生?不一样的长沙

这个冬天除了火锅

还有一种美味又温暖的食物

那就是饺子！

皮薄馅又多的饺子

吃下去感觉这个冬天都暖起来了！

白沙饺子馆就在白沙井对面的街上，站在街这头就能闻到那头香味！不管刮风下雨，都阻挡不了大家吃饺子的热情！

白沙饺子馆的店面比较小，但是内有乾坤，几个阿姨在包着饺子，擀皮、包馅、上蒸笼，飞快的手法让人眼花缭乱~

饺子出锅之后，香味顿时弥漫在鼻尖！晶莹剔透的饺子整齐的码在蒸笼里，十分精致！

饺子蘸上酱料，一口咬下去，肉汁在嘴里爆开，在视觉、味觉、触觉、嗅觉上都让你惊叹！

除了蒸饺，他家还有甜酒冲蛋、粥和凉菜，凉菜有荤有素，还可以点“双拼”，搭配上蒸饺，感觉每天早上都想来上一份~

摄影by Y大叔

人均：22元

地址：天心区白沙路160号

老福胜街饺子铺在长沙开了30年，每天都聚集着一大批忠实食客，之前是开在福胜街上，后来才搬到孚嘉巷。

@wbtlgp

他家的饺子都是现点现蒸，你还能看到老板包饺子的手艺。一个个饺子圆嘟嘟的躺在蒸笼里，光是这个视觉效果就让你垂涎三尺~

@前面那个好香哦~

饺子趁热吃当然是最好，轻轻的咬开饺子皮，就能看到里面的肉馅，纯肉的馅让你吃到爽！肉馅肥瘦相间，却又毫不油腻，Q弹十足~

@格子控II

除了蒸饺还有炸饺子、炸烧麦，很特别的炸烧麦，金黄的颜色，酥脆的口感，吃上一口，焦香四溢~

@前面那个好香哦~

接触妹最喜欢的凉菜就是虎皮凤爪，卤上一层汤汁，牙齿轻轻一咬，骨肉就分离了，十分软糯~

@麟小洁

人均：17元

地址：天心区太平街与孚嘉巷交汇(千度烤鱼旁边巷子里)

向群锅饺的这家店坐落在遍地是美食的坡子街，但是这也丝毫影响不了向群锅饺的地位！

@-CccXxx-

店面不大，分为上下两层，基本上是24小时座无虚席的，不为别的，就为了他家这口特别有好吃的饺子！

@sssssetlla

煎锅饺的手法非常重要，油不能太多或太少，没过饺子的三分之一身段最佳；火候也十分重要，既要炸出面皮的脆韧酥香，又不能破坏了肉馅的内涵。

@长牙的兔子

接触妹每次去坡子街，都要吃上一次向群锅饺。饺子的色泽金黄，外焦里嫩，未入油的部分表皮口感变得脆韧，有一种水分被蒸腾殆尽的干香。

@何大猩

包着的肉馅汁水浓厚，配上酱料更加相得益彰！

饺子蘸了料汁，滋味更足，口腔里的味道也变得丰富，回味绵长~

@好吃你也少吃点

人均：13元

地址：天心区3王街2号(近解放西路)

坐落在小巷子里的江元凤水饺店，总是能让你在深夜里感到一丝温暖！

@qweuue466494949

旧旧的招牌，不大的店面，总让人有种回到过去的感觉。人头攒动之间，这个冬日也显得不再寒冷！

@玩火的木头人

猪肉包菜馅饺子，瘦肉八分包菜两份，再搭上一些肥肉，整个馅料就充实了起来！除此之外也有香菇、芹菜、香菜、韭菜可选。

@whackyLL

馅料中加入了包菜，使得饺子不会过于油腻，再加上酱料的配合，在嘴里融为一体，混着汁水，让人格外的酣畅淋漓，只想再来一份~

@玩火的木头人

大块的猪脚和大片的香干经过卤制，作为凉菜也是十分给力！

@黄叶子2011

人均：20元

地址：开福区芙蓉中路便河边巷185号(近体委)

松花江饺子馆一听就知道做的是北方的饺子，这家店开了许多分店，人气都是很好的！

@呷货来的

店里的环境不错，服务的态度也很到位，还会提供小朋友的座椅，比较方便！

@青椒ybm

皮薄馅多还新鲜的饺子，几乎没有人会不喜欢！

特别的是还有番茄鸡蛋馅饺子，虽然觉得很奇怪，但是还是会让人忍不住想尝试一番~

@一愫。

东北家常凉菜的颜色很搭，有胡萝卜丝、白菜丝、海带丝、豆腐丝、紫甘蓝和黄瓜丝，分量很足，入口清爽！

@一愫。

还有现做的猪肉馅饼，薄薄的，酥脆十足！

@青椒ybm

人均：44元

地址：岳麓区爱民路67号欣和资产大厦1层

冷飕飕的天气来份饺子是再合适不过的了！乌苏里江饺子馆，如果你很久没去，再去的时候一定会惊奇的发现，他家又多了许多新品！

特别是这款墨鱼饺子，如果是你看到了，你敢吃吗？反正接触妹是敢的！

饺子皮是用墨鱼汁混合着面粉揉制成的，十分Q弹！肉馅也很鲜香，绝对让你忘了它的颜色，只记得它的美味！

现烤的牛肉馅饼要趁热吃，酥脆的口感简直完美！香菜豆腐丝十分开胃，吃到后面会越来越辣，所以小伙伴们要做好准备哦~

以上组图来自@胡萝卜肉丸子

人均：25元

地址：岳麓区联丰路含浦中医药大学对过麦丰KTV旁(横店影院对面)

这个冬天你还窝在家里玩手机？

不要浪费好时光

我带上你，你带上钱

我们一起去吃饺子吧~

—— 长沙全接触 ——

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▌编辑：王爱猫

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