教你用平底锅自制肉松,营养美味,吃得放心

肉松很多人都喜欢吃,但是,经常在网上会看到有些肉松用水分解出来是一团团的棉絮,让喜欢吃肉松的人都不敢太频繁吃肉松,那么小编今天就给爱吃肉松的人送福利了,教你怎么做肉松!一起看看吧!

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需要准备的东西很简单,只需要猪肉和一些葱和姜。猪肉需要瘦肉。

首先,将猪肉洗干净切成小块。

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将洗干净的肉块和适量的葱姜放入锅中,加入刚好没过肉块的清水大火煮开,煮开后用勺子撇去煮的时候产生的浮沫,然后转中小火炖30分钟左右至软烂。

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肉煮烂后,捞出肉块放在碗中。用手将煮好的肉块撕成肉丝,或者搅拌机搅拌,反正是越碎越好。

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因为我们要做的是肉松,所以可以将撕好的肉放在保鲜膜中用擀面杖擀压成更细碎的肉沫。

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起锅,不需要放油,将肉沫放到锅中,全程小火不停的翻炒,直到没有任何水分,肉末也变得越来越松,肉松就做成了!

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出锅,装盘,开吃!选择自己喜欢的调料!如果多的吃不完的话可以放在密封的罐中保存,吃的时候拿出来。

怎么,如此简单的自制肉松你学会了吗?如果你还有什么好的想法,欢迎评论分享哦!