臭屁醋火锅,号称“液体榴莲”火锅,难闻而且价格还不便宜
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臭屁醋远近闻名,闻起来臭,吃起来香,被人们称之为“液体榴莲”。
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米醋是用粘米、糯米放入陶埕里,盛上清水封盖浸泡约100天左右,制作过程发酵产生乳酸菌发出一种怪“臭”味。
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臭屁醋火锅通常与猪脚、梅菜再加上黄豆,番薯木瓜等一起熬煮,等猪油慢慢渗入汤中,臭味渐渐温和。所以不用担心刚开锅时臭味酸浓刺鼻~
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虽然很臭啊,但是臭屁醋健脾开胃,消解暑气,长期饮用它,可以延年益寿,所以又名“长寿醋”。可是我吃不来啊。
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臭臭的火锅,完全颠覆我对火锅的认知。
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大家看看价格,觉得价格贵不贵,反正我觉得不便宜
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