秋冬火锅起食物要烫熟州日报讯(全媒体记者周洁莹通讯员胡誉

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广州日报讯(全媒体采访人员（记者）周洁莹通讯员胡誉怀)近日城中又见两起人体颅内取出活体寄生虫裂头蚴案例，其中一例患者与过往不少裂头蚴病例患者相似，曾有喝生水、生吃螃蟹、爱吃爆炒青蛙的习惯。医生表示，裂头蚴寄生在人体内存活期可达5至10年，而游移到颅内侵犯神经系统也有一定的过程，90%以上的患者临床表现出癫痫症状，也存在不少误诊病例，患者应及时到正规医院进行排查鉴别。

随着天气渐冷，打火锅渐热，半熟甚至生吃食材的饮食习惯引起的寄生虫风险，又得引起“吃货们”注意了。医生提醒，千万要管住嘴，吃火锅食材要烫熟。

三大途径

易染裂头蚴病

1.直接接触皮肤

2.食用未熟蛇蛙

3.饮用生水

案例：

裂头蚴活虫颅内“打游击”七年

一次莫名抽搐后，竟然查出颅内长有寄生虫，七年服药治疗未能将寄生虫杀死。近日，广州日报全媒体采访人员（记者）获悉，35岁的男性患者邓均(化名)在广东三九脑科医院实施颅内裂头蚴取出术，一条长约8厘米的白色活体裂头蚴被顺利取出。

术后的邓均躺在医院的病床上，头部还包着纱布。他能十分清楚地回忆起第一次发病的经历。“2010年的一天中午，我在工地上睡觉，醒来时，工友说我发病了，在抽搐，我当时一点感觉和记忆都没有，还回应人家‘你才有病’。”邓均说，之后他感觉四肢酸痛，于是去了深圳一家医院检查。医生告知其颅内有病灶，结合寄生虫抗体检查，诊断为脑裂头蚴病，并建议药物治疗。

之后长达将近7年的时间，邓均就是在不断的住院服药和工作中交叉度过的。每次发病时，就去医院药物治疗一段时间。然而，他的病情并没有得到控制，发病频率越来越高了。

据广东三九脑科医院神经外六科主任吴杰介绍，3个多月前，患者来院时有癫痫发作，磁共振检查提示“右侧额颞岛顶叶多发病变”，考虑寄生虫感染。因虫体位置较深，离功能区较近，手术风险相对较大，所以建议患者3个月左右来院复查，以寻求最佳手术时机。

11月下旬，患者来院复查时虫体往外挪动了两厘米多，靠近大脑皮层位置。“我们认为这是很好的手术时机。”吴杰介绍，近日在全麻下，通过术中导航，顺利为患者实施“右额部脑裂头蚴取出术”，一条长约8厘米的白色活体裂头蚴被取出。

“小时候在湖南老家农村，都是喝生水。上小学时，还很喜欢跟小伙伴们一起去家附近的小河里抓螃蟹，抓到后我们就把它的腿生吃了，味道咸咸的。”邓均说，自己还喜欢吃爆炒青蛙。吴杰表示，该患者的颅内寄生虫感染可能与喝生水、生吃螃蟹有关，也可能是吃了没炒熟的青蛙所致。

专家释疑：

为何裂头蚴寄生颅内病例多见？

“饮用生水、生食或半生食青蛙、蛇等食物，很容易感染裂头蚴病。”吴杰称，当人进食了未煮开含虫卵的水或含有原尾蚴的食物后，虫卵先是在人的肠壁上吸附，然后孵化成幼虫，幼虫再通过血液循环进入人脑，吸取脑细胞营养，并引发相关脑病。他特别提醒，爆炒、涮火锅等方法，往往无法将食材彻底煮熟，无法彻底杀灭裂头蚴，因而有很大安全隐患。近期天气转冷，人们餐桌上打火锅多了起来。裂头蚴病虽然病程较长，临床上也没有明显的季节性发病，但火锅食物烫不熟引起的寄生虫风险还是值得重视的。

吴杰介绍，该院近十年来收治的裂头蚴寄生颅内病例达到近百起。为何裂头蚴寄生颅内病例多见？吴杰介绍，脑部作为人体重要器官，往往发病会引起更加严重的后果，因此容易引起人们的注意。实际上，裂头蚴可以寄生在人体的任何部位，如肌肉、眼眶等。

据介绍，裂头蚴寄生在人体内存活期可达5至10年，而游移到颅内侵犯神经系统也有一定过程，90%以上的患者临床表现出癫痫症状，也存在不少误诊病例，患者应及时到正规医院进行排查鉴别。此外，不少患者与邓均一样，希望可以通过药物治疗达到杀死寄生虫的目的，但临床发现，不同于肠道等其他系统的寄生虫，颅内的寄生虫有其特殊性，药物较难发挥作用，疗程也较长，一般还是建议通过手术取出。

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