窝窝头是选用粗粮制作而成！有缓解便秘、消化不良，降脂、瘦身、减肥、美容的功效！其中含有人体必备的多种蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质，属低脂、低糖食品。大部分人群都很适合哦！

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窝窝头，以前总是和缺衣少食的困苦日子联系在一起。在崇尚粗粮健康的现代，反倒变成了“香饽饽”。

先来个面团，等待发酵！

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奶味十足呢！宝贝很喜欢

准备材料：

玉米面70g

高筋面粉100g

奶粉20g

温开水100g

酵母3g

糖粉30g

泡打粉3g

材料很简单吧！

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用筷子搅拌均匀

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碗里倒入100g温开水，摸着不烫就行，太烫会把酵母烫死啦！倒入酵母

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搅拌融化

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开始和面啦！边倒水边搅拌，自己拍图都不方便！

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和成面团！盖上保鲜膜等待发酵。

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手上沾点粉，把面团里的空气揉出

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搓成长条！切成小块，没小块约20克

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搓成圆球

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用手指在中间戳个洞，像不像蘑菇

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完工，来个正面

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侧面，是不是像那么回事！

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盖上保鲜膜，第二次发酵成功！

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上锅，大火蒸15分钟就可以了！

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出锅啦！快来领走！

怎么蒸熟后，手指戳的洞不见了。其实都不重要啦！关键味道不错哦！看很软哦！

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色泽金黄诱人，小巧的个头很是可爱。偶尔吃吃，口感还越嚼越香呢～～

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