酸菜炖白肉的做法

1.准备好酸菜

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

2.将酸菜放入水中冲洗下两遍或者尝一尝酸度，不喜欢太酸的就多冲洗几遍，捞出攥干水分

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

3.五花肉用刀刮去肉皮上的污物，有猪毛的去掉，用冷水焯去血沫后用水洗净五花肉将肉放入小锅里倒入没过肉的冷水，放入葱姜花椒八角香叶等，水开后转小火一直煮到八成熟是关火

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

4.将煮好的五花肉捞出切片

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

5.炒锅烧热后倒油，放上八角和葱姜炝锅

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

6.放入酸菜，翻炒均匀

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

7.倒入猪肉的汤水，要没过酸菜哦，锅开后转小火

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

8.放入肉片一起小火炖煮，大约要30分钟哦

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

9.炖煮酸菜过程中将粉丝用凉水浸泡变软

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

10.临出锅前将粉丝放入，再放入适量的盐调味，等到粉丝变得透明时就熟了，可以关火了。炖酸菜不能没有汤汁干炒，出锅后有条件的可以放在酒精炉上继续

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

11.

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

• 老坛酸菜鱼配方，尽在花果山美食家
• 最早的手艺一直保持到现在，贵州有名的酸菜做法
• 酸菜鱼过夜了还能吃吗 这四种隔夜食物千万别吃
• 毫无防备，只一口就被郑州这家酸菜鱼给撩的意乱情迷，妥妥征服
• 北方人过冬必吃的一道菜，尤其是东北
• 一南一北，都是酸菜，不同做法，各有滋味～
• 酸菜肉末米线，就算喝汤也是一种满足
• 早上只花5分钟，煮一碗热气腾腾的银丝面，家乡的味道太美了！
• 小二，给我上超大盆的济南酸菜鱼面
• 大肠的两种新做法和蒜泥白肉的做法，越吃越想吃