家常美食的做法，步骤齐全，不要再说自己不会做饭啦蒜香烤排骨材料：排骨适量

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

蒜香烤排骨

材料：排骨适量，蒜头1个，盐3g，胡椒粉3g，生抽2汤匙

做法：1.准备好所需材料

2.将排骨放入打蛋盆里。

3.把蒜头切碎，放在碗里备用

4.排骨洗净，加入盐和胡椒粉，涂抹均匀。

5.加入切碎的蒜后，加入生抽并涂抹均匀，

6.用保鲜膜包好放进冰箱冷藏，腌制2个小时以上。

7.取出后放在铺好锡纸的烤盘上，放入预热好的烤箱，220℃，上下火，放入中上层烤30分钟，中间取出翻面。

8.美味的蒜香烤排骨就这样完成了

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

豆豉生爆苦瓜

材料：苦瓜1根、豆豉15g、指天椒2只、大蒜2瓣、油、盐适量

做法

1.苦瓜洗净，去籽，斜切成薄片，用少许盐抓匀腌片刻，之后滗去苦瓜的水分；

2.豆豉剁碎，大蒜拍破去皮切碎，指天椒切小段；

3.大火加热锅中的油，油热后放入豆豉、蒜末和指天椒爆香，下苦瓜片翻炒约1 分钟即可出锅。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

脆甜胡萝卜滑蛋

材料：胡萝卜半、条鸡蛋1颗

做法1.此道菜重点在步骤。一开始先将蛋液拌匀，热锅后放入，大约七分嫩熟即可先将滑蛋起锅。

2.个人偏好胡萝卜口感较厚实，因此切较大块。刚刚煎过蛋的锅子不用额外加入食用油，直接放入萝卜拌炒。加入些许水，就可盖锅闷煮2-3分钟左右。

3.胡萝卜闷煮后，就可加入刚刚的滑蛋。将蛋切成几个大块，不建议太零碎。最后加入一点食盐调味，起锅后可再撒上一点黑胡椒

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

剁椒炒藕片

材料：新鲜藕、剁椒2大勺、白糖1小勺、姜丝、盐适量

做法：

1.新鲜藕片洗净后用手掰成小指长的段儿记住最好用手掰断不要用刀切这样口感好一些

油锅里加入两勺油烧热约5成热时将姜丝、剁椒一起放进去炒至出香味锅中开始有红油出现；

2.之后下藕片，加入1小勺白糖转成中火翻炒均匀约1分钟左右；

3.加入2小勺清水，加盖子转成大火焖约2分钟；

4.待水分收干后加入适量的盐翻炒均匀即可出锅；