鸡蛋过敏那都不是事儿，学会这道高纤维零食，不加鸡蛋也能让大人源：搜狐小思妈妈今天给宝妈们分享一款

小思妈妈今天给宝妈们分享一款好吃到没朋友的零食，没有鸡蛋过敏的烦恼，营养丰富，不仅特别适合宝宝们当零食，还适合靓丽的辣妈们，低卡的酥饼。

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前几天开团的燕麦，很多宝妈在购买后跑过来问我，除了给宝宝煮粥外，有没有也适合麻麻们吃的做法。当然难不倒喜欢研究的小思妈妈啦！哈哈，这不，就给大家带来了适合大宝宝、小宝宝一起吃的零食啦！

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酥饼中加入了大量的燕麦，让酥饼高纤维更健康，而黑芝麻和核桃的加入，更是锦上添花，酥香的不行不行了。而且做法超级简单，完全不用担心不成型问题，菜鸟麻麻瞬间变厨神就靠它！

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燕麦核桃酥

食材：燕麦50g，面粉40g，黑芝麻15g，核桃1个

烹制方法：烤

是否搭配主食：可以当作宝宝的小点心

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1. 准备食材：燕麦50g，面粉40g，黑芝麻15g，核桃1个。

PS：燕麦酥中添加的辅料可以任意添加哦，我加的是芝麻和核桃，还可以添加葡萄干、红枣、开心果等。

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2. 将凉白开水45g倒入大碗中，用筛网将面粉过筛。

PS：因为有的宝宝对鸡蛋过敏，所以我用了最大众的清水，如果对鸡蛋不过敏，还可以清水替换成鸡蛋，或者是牛奶。

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3. 将面粉过筛会使口感更细腻，在搅拌的时候更均匀。

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4. 将过筛好的面粉搅拌均匀。

PS：因为面粉的吸水性是不一样的，这个比例还是需要麻麻们自己掌握一下哦，如果太稀了，还是要在加点面粉的哦。

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5. 加入燕麦，搅拌均匀。可以分两次放，这样会搅拌的更均匀。

PS：不要把燕麦全部倒入，这样搅拌起来会比较费劲，分两次倒入，这样会搅拌的更均匀一些哦。

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6. 加入黑芝麻搅拌均匀。

PS：如果再加黑芝麻后，燕麦团比较干，这时候可以适当的加点水。

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7. 将核桃去壳。

PS：麻麻们在给核桃去壳的时候一定要仔细哦，因为有时候会有碎壳夹杂在核桃里面哈。

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8. 将去好壳的核桃切碎。

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9. 将核桃碎放进燕麦团中，搅拌均匀。

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10. 加入少许白糖，搅拌均匀。

PS：周岁以上的宝宝可以少量添加哦，周岁以下的就不要添加啦！

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11. 这是搅拌好的燕麦团。

PS：麻麻们可以参考一下稀稠度，无论是稀了还是稠了都加水或者燕麦哦~

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12. 将模具刷一层油。

PS：我用的是蛋挞的模具，对模具没有要求，用烤制饼干的模具也可以，或者直接压好铺在烘培油纸上哦~

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13. 将面团分成等量，压实在模具中。

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14. 将烤箱预热，温度调制到180度，烤制8分钟。

PS：因为每个烤箱的温度都不一样哦，要根据自己家的烤箱来哦~可以先设定5分钟，拿出来看看（要带手套，不要烫到哦），根据烤制的程度再设定时间。

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15. 叮！忙活了这么久，最喜欢听到的就是这个声音，赶忙的跑到烤箱前，打开门，哇~好香哦，尝了一口，越嚼越香。不要说宝宝了，你也会爱上它！

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