厨房是家庭生活里离不开的地方。我们需要经常关注瓜果蔬菜的保鲜，厨房使用的安全性，厨具异味水垢难以清理等等一个个伤脑筋的事情；很多家庭主妇们都为清洁厨房用具而感到发愁，因为到处都是油乎乎的，手不管碰到哪里都是油腻腻令人厌烦，等等厨房问题。

这里给大家分享几个小窍门，让你轻松去掉这些污渍。我们还是一起看看吧!

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第一个：鸡蛋的蛋清蛋黄分离窍门

1、首先我们准备好一个碗、干净的空饮料瓶（例如矿泉水瓶）、鸡蛋；

2、接着将鸡蛋敲碎打入碗中，用手按住矿泉水瓶，对准鸡蛋黄，手轻轻一松，鸡蛋黄就主动的进入瓶子内了；

3、然后仔细看一下蛋清的样子；

4、最后倒出来的蛋黄，一点都没变形，如果暂时不需要用到蛋黄,可以盖上瓶盖,直接放进冰箱保存。

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第二个：微波炉如何简单快速去除异味

通常我们微波炉用久了之后就会出现异味，食物加热之后口感也变差，现在，搜趣生活坊教大家几招去味的小方法：

方法一： 去一个杯子并在里面加入少许洗洁精再加入适合的水搅拌均匀，放入微波炉中加热3-5分钟，此时水遇到高温蒸发从而微波炉里四处散发气体，这时乘热汽用干净布清理。这个方法不仅去污还去味!

方法二：取一碗水，加柠檬汁或者柠檬片搅拌，放进微波炉里面，让水烧开，同理当发现微波炉里面有水蒸气时用抹布擦干净，简单而又快捷

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第三个：巧除厨具、餐具腥味

平常我们吃海鲜时候最怕厨房、厨具、双手都含有腥味；接下来搜趣生活坊带给大家一个妙招；1分钟轻轻松松除去腥味；首先我们用一小碗温开水将榨干汁的柠檬皮泡涨，再倒进有茶垢、油迹、水迹等的厨房用具或水杯里，放置不用管再过4~5个小时后，这些污迹将会一抹而去。

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第四个：切辣椒时辣手怎么办？

解决方案： 用酒精或醋来回涂抹再用热水清洗

一般我们切辣味时候散发的气体物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。当我们切辣椒时，难免辣椒素沾在皮肤上，从而会迅速使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。严重的话，还会刺激痛觉神经，有一些烧手；这就我们不用太慌张这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的正常反应；

利用高中化学知识辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。如果家中没有酒精可以取少量的白酒处理；

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第五个：塑料盆清洁的窍门

我们可以把喝剩下的茶叶用纱布包起来,然后蘸取适量的食用油擦拭,之后再用少许洗洁剂清洗即可。相比传统用菜瓜布等用力擦洗的办法,此法避免了划伤塑料制品表面，而塑料制品表面划伤后会凹凸不平,则更加容易堆积污垢

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