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主料：

面粉适量；

辅料：

葱花适量，鸡蛋2个，盐少许，熟油5汤匙，烧开水适量；

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配方：

新鲜小葱适量。

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放入盐适量。

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熟油，我放了5勺。

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面粉，根据家人的量，这个勺我就放了3勺。

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再壳俩鸡蛋进去。

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先搅拌均匀，然后慢慢到入刚烧开的水，边倒边搅拌。

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三光就OK啦。

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醒面大概一刻钟，这个具体要看早晨时间的宽裕，然后分成份，擀成饼。

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用刀中间划两下。

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中火上色，然后小火炸。炸熟开吃。

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