介绍一款做法超简单的小点心,相信看了以后您一定会心动的
喜欢糯米的人肯定爱吃,我觉得很好吃,一口气就吃了三块!这个糕做起来也超简单。 首先准备一个容器,平底的最好,没有的话碗也行,放糯米粉,加适量的糖,这个可以根据个人口味来加了,加水搅拌成比较稠的面糊,水直接加凉水就可以的。
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撒花生,再掰碎一个蜜枣撒进去,有葡萄干的话放进去也非常不错的。
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然后锅里放水就可以开蒸啦。
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大火大概蒸了有10分钟吧,掀开盖子用筷子戳戳看,坚硬的话说明快好了,继续盖上盖子小火煮五分钟,关火闷一会。
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然后拿出来稍微放放凉。糯米糕很黏的,所以铲的时候要快准狠。平坦的铲子沾水,先在边上划划开,然后再沾水,一下铲起,案板上事先也要沾上水。
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按照自己想要的形状来切,切的时候注意刀抹一下水。就不容易粘了。
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软糯香甜,入口就化,点心的首选哦。做法是不是也很简单呢?心动不如行动。
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