我找到了童年的味道，熨斗糕
每每想到童年，好像就有说不完的东西可以追忆。童年的小伙伴、童年的游戏、童年的动画片……还有童年的味道。
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想必大家都和吃姐有一样的感受，不少小时候随街可见的小吃，比如：油茶、春卷、糯米团……不知不觉都没有了踪迹，它们，好像都躲在了记忆里，只能回味。
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而今天，吃姐很幸运的找到了一种童年的味道，熨斗糕。
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冉冉名小吃
从七星岗山城步道入口沿着楼梯往下走大概五六百米，就能看到这家店。开在社区里面，不大，生活气息浓厚。
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经营这家店的，是一对60岁左右的夫妻。老板娘呢，就在门口摆龙门阵、招呼顾客、做熨斗糕。而老板呢，就负责忙里面的工作，一闲下来就专心坐在电脑前炒股。可谓是“女主外，男主内”，一派和谐。
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吃姐是早上九点到的，店里的很多东西都卖光了。比如，馒头、油条、豆浆，生意很好。还好熨斗糕还有，没白走一遭。
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吃姐很壕气的把店里现在还有的东西点了一遍。熨斗糕、鲜肉包、酱肉包、稀饭，可以说相当丰盛了。
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熨斗糕
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熨斗糕就摆在门口，老远就能看见。过路人看见了，就算是不饿也想来上那么两个。
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到店的时候，正好赶上了阿姨在做熨斗糕。在烙碗内先晒一点油，再倒入调制好的糊（米粉浆+鸡蛋+白糖），静候它翻烙至金黄色。
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看着简单，可是对于米糊的调配的把握却是很考验技术的。而熨斗糕的精髓，恰好就在这米糊里。
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小小一碟，看上去很像蛋糕有没有。一定要趁热吃哦！
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和记忆中的熨斗糕一样，超级绵！软！握住它，像碰到一团云似的，一捻就散开了～这种手感棒呆了！
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刚出炉的熨斗糕，还有些烫手。一口咬下去，金黄微脆的外皮、绵软清甜的糕心，嗯～细细咀嚼，好像还真透着股蛋糕的香甜味儿～这就是记忆中的味道！！！
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包子
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包子，是吃姐在这家店的惊喜发现。假如有小伙伴要去打卡它家的熨斗糕，别忘了顺便来几个包子。你不会失望的。
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店里的包子、馒头都是叔叔做的，他们夫妻，一个负责熨斗糕，一个负责面点。不同于街边的小笼包子，吃姐感觉它家的包子皮比较厚实，特别是最外层，有种馒头皮的细腻感。说不上哪种更好，凭个人喜欢吧。
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好像有三种口味，鲜肉包、酱肉包、糖包。吃姐呢，要了两个鲜肉、两个酱肉。
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在包子的选择上，吃姐比较反常。一般人都爱吃酱肉包，但是吃姐却不太热衷。总觉得酱肉包多吃了几口就觉得腻人。
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但是，吃姐听到老板在给其他食客介绍：“我包的这个包子，隔多远的人都要跑起来吃。勒个酱肉包，再啷个吃都不得shang人！”作为一个标准吃货，我就如此轻易的心动了～
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包子个头比较适中，皮儿比较薄。撕开就有酱肉的香味跑出来，很浓郁。能吃得出来，这个肉馅用的是好肉，很实在，入口咸度也适中。吃姐一口气吃了两个，确实不会腻人。
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吃姐最爱的鲜肉包也丝毫没有让我失望！里面的肉馅很大一坨，包得紧紧的！肉馅剁得很细，咬开有点泥状。很鲜，但是很明显能感觉出不是烤味精堆出来的鲜，而是肉馅和调料碰撞迸发出来的口感！
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熨斗糕有了，包子也有了，再来一碗稀饭就完美了。一块五一碗的绿豆稀饭，一点都不掺假水，熬得很浓。配上店家自制的咸菜，巴适得很～
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熨斗糕、包子、稀饭，很传统的早餐，吃姐却很久没有吃到过了。抛却回忆的光环，也不得不说，这是一家很实在的早点店。每一个小品类，都能感受出老板的用心。价格便宜，利润不高，却维持着我们对传统小吃的那点感情。
如果你也想吃熨斗糕了，请到这里来。
*店名*
冉冉名小吃
*地址*
渝中区临华路与名仕城支路交叉路口南50米
主编：陈卜文 | 副主编：江大雄
总监：林克勇 | 编辑：王攀
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