你到底是柿子还是红萝卜,说清楚呀

你到底是柿子还是红萝卜,说清楚呀

妈呀!面里怎么有胡萝卜,我不吃,我不吃,

你家有小朋友,不爱吃红萝卜的烦恼?若有,你得试试这个方式哦

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分

胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;胡萝卜素转变成维生素A,维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。维生素A有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。

小朋友对胡萝卜的生涩味比较无法接受,长久下去,见到它就生成讨厌吃它,这就令当妈十分操心,即然想让小朋友能喜欢吃,就改个方法,红萝卜磨成泥,是磨成泥,不是打成泥,两者不同哦,磨成泥,纤维还在,打成泥纤维断裂,损失纤维素。

磨成泥加入面粉里,做成柿子形状的馒头,营养都在里头,外表十分吸引小朋友食欲,不想吃都难,胡萝卜加油最能释放胡萝素,熟食更好吸收,柿子造形胡萝卜馒头,你也可以任意包入自己喜欢的甜,咸馅料,成包子,也很爱欢迎,

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材料

红萝卜100克,面粉500克,酵母5克,糖20克

做法

红萝卜用磨泥器磨出,再加150克水,面粉,酵母,糖,放入面包机按揉发键,1个半小时发好了

分成若干小剂子,

擀成椭圆形,一头大一头小,小头处划几刀

从大头往小头卷,再两头捏紧,就成柿子造型,也可包馅,上蒸笼蒸10分钟,焖2分钟即可

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