椒盐鲜香菇，没鱼肉也能做出鲜香味是料理配角,偶而让它当主角,这道椒盐鲜

一般香菇都是料理配角, 偶而让它当主角, 这道椒盐鲜香菇即是经典,可吃得到香菇美味, 又有辛香料及胡椒盐提味,偶而来个没鱼肉, 饮食均衡一下, 让家人吃得开心又安心!配方份量4人份，烹调时间30分钟。

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椒盐鲜香菇食材:鲜香菇1斤，葱2根，蒜末2大匙，辣椒切珠2支，调味料：盐1大匙胡椒粉1大匙，味精少许。

椒盐鲜香菇制作步骤：

1、主食材：鲜香菇洗干净去蒂，刻好花纹在香菇表面备用。

2、辛香料：葱切珠状，辣椒切珠状，大蒜切末备用。

3、香菇沥干水分，放入太白粉轻轻拌均匀。

4、放入油锅炸两面金黄捞起沥油。

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5、香菇炸好的样子。

6、另锅锅热直接放入辛香料炒香，不放油,，因香菇炸过含油蛮多的。

7、再放入炸过香菇拌炒,，调味后大火拌炒起锅。

8、成品盛盘可享用。

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