学得一手好菜，以后吃什么随便由你来决定！菇烧带鱼、食材：鲜香菇200克带鱼一条

香菇烧带鱼

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食材：鲜香菇200克带鱼一条生姜一块大葱一段酱油适量蚝油少许盐适量油适量料酒适量淀粉适量白醋少许

做法：

1、准备好原材料

2、香菇切成片

3、带鱼清理干净，切成段，每段再切几条口，方便入味

4、生姜切成片，大葱斜着切成小段

5、带鱼里加入适量料酒、盐、酱油，放入生姜、大葱，腌制15分钟，碗里加入适量酱油、淀粉、少许蚝油、白醋，加入适量凉白开，调成碗汁待用

6、锅烧热，倒入适量油，放入带鱼两面煎到金黄出锅待用

7、锅里煎带鱼的油留下，烧到7成热，下入生姜、大葱、香菇片，翻炒至变色，加入少许盐翻炒

8、加入煎好的带鱼，轻轻翻几下，和香菇融合

9、加入调好的碗汁

10、汤汁变少了就出锅

11、香菇烧带鱼做好了

糖醋萝卜皮

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食材：萝卜一个香醋适量果醋适量白糖适量辣椒油适量

做法：

1、萝卜洗净将皮从萝卜上削下

2、碗里倒入香醋，生抽，果醋辣椒油和白糖一起搅匀

3、将调好的调料浇在萝卜皮上拌匀即可

香椿芽拌香干

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食材：香椿200g 花生米80g 五香豆干100g 白糖 1-2g 盐 1-2g 香油 5g 陈醋 3g

做法：

1、香椿洗净控水，撇去老根。准备好花生米、五香豆干备用。

2、烤箱提前预热至170度，将花生米放在烤箱中层，上下火烤10分钟后取出晾凉、去皮，切成花生碎（没有烤箱，直接用平底锅炒熟一样的效果）。

3、开一小锅水，将洗好的香椿用热水焯1分钟左右。

4、焯水后的香椿用冰水冰一下。

5、捞出攥干水分后切成香椿末。

6、五香豆干洗净切丁。

7、取一大盘，放入香椿末、豆干、花生碎，调入盐、陈醋、白糖和香油，拌匀后即可食用。

8、完成

桃胶银耳炖雪梨

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食材：桃胶20g 葡萄干5g 银耳5g 梨1个冰糖20g 枸杞2g

做法：

1、桃胶提前一夜泡发，银耳提前半小时泡发；

2 、泡好的银耳去掉根部，撕成小朵，放入电饭煲中，再加入水；

3、桃胶泡好后，需反复清洗，去掉上面黑色的杂质，并撕成小块儿，也加入到其中；

4 、梨去皮切块儿，加入其中；

5 、最后加入冰糖、葡萄干和枸杞，合上盖子，启动电饭煲的煲汤程序即可。

6、完成