罗汉果是中国传统的食物，多用于泡茶，其独特的甘甜口感深受消费者喜爱。

作为一种可以入药的植物，它到底有什么健康功效呢？能帮助人们减肥吗？

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【健康功效】

传统中医认为，罗汉果具有润肺、止咳、祛痰等功效，但对其机理并无深入研究。

现代科学研究表明，罗汉果糖苷具有一定的抗炎症、抗氧化作用。比如它可以阻止自由基对DNA的损伤，在动物实验中，它表现出一定的抗癌性，例如预防小鼠的皮肤癌，不过其抗癌机制还不明确。

在糖尿病小鼠的实验中，罗汉果提取物有助于降低血糖，升高高密度脂蛋白胆固醇。

文献报道还能看到很多其他功效的证据，不过你不能对罗汉果寄予太大的期望，因为这些研究使用的剂量都远远大于正常人可能摄入的量。

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【是否有利于减肥】

罗汉果提取物几乎不提供能量，随着膳食能量过剩问题的全球化，它正受到越来越多的关注。

它的甜度高、稳定性好，能够全部或部分替代糖。

比如在饮料中可以100%取代糖，在焙烤食品和巧克力中，它和甜叶菊相配合，能够取代大约50%糖。

当然，甜味剂控制体重的作用在学术界观点不一，多数研究认为甜味剂有助于控制体重，但作用并不显著，少数研究发现甜味剂对控制体重根本没有作用，甚至有反效果。

我的看法是，控制体重主要取决于你控制饮食的决心，而不能完全指望甜味剂。

比如有研究发现，主动选择无糖饮料或无糖食品的人也会控制脂肪、添加糖、酒精的摄入量。

如果你有这样的决心，相信罗汉果真的可以帮你一把。

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