这五种受人欢迎的特色小吃，第四种是年轻人的最爱，你吃过几种？活家莜面了

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莜面了，一般莜面都蒸着吃，有三生三熟的说法，传统的做法可以把莜面塑成各种有趣的形状。粗粮食品营养丰富还抗饿。

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烧麦，非常引人喜爱的特色小吃，现在有点小贵，一两20多，南北方在用料和制作方法上略有不同，北方一般以牛或羊肉为主搭配其他佐料做馅。而南方馅则是以糯米为主牛羊肉为辅。在个头上也有区别，北方的小，南方的大。

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饸饹面，一种传统的一种面食，8/9元一碗，工薪阶层的最适合的选择，三餐都可以吃。不仅味道鲜美，香而不腻，而且有暖胃去寒，滋阴壮阳，保健防病的功能。味美价廉，备受民众喜爱。

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巴盟酿皮，虽是小吃，但可作主食充饥解饿，也可当菜肴，充当下酒冷盘。冷热均宜，四季可食。年轻人的最爱。吃过的举个爪。觉得好吃么？

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羊杂碎，当地人喜爱的早点和夜宵，汤要滚烫，肉要烂嫩，若把煮熟的小麦粒或大麦粒投入汤中，舀碗与肉同烩，其香味更浓。值得品尝。