饺子别再煮着吃!做个造型蒸一蒸,不爱吃水饺的媳妇都吃一大碗!
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温水面团隶属花式蒸饺,传统的名菜晶莹透亮、油香四溢,有些地方会把它做成透明状,不过我比较喜欢按照自己的方式来做,每一个细节都不容忽视,干干净净,整整齐齐,真真切切,就是美食应该有的样子,生活也要?生活的样子,就像是一个三角定律,缺一不可……
饺子面皮其中一面拍粉
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折等边三角形
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入肉馅、不要太贪心放很多肉、会爆浆、包起来也很难看!
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将其中一边折起封口
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全部合上、收口、捏实。
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翻出折成三角的三边、第一张图的粉没拍好的话会翻不出来喔!
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中间的收口推出波浪纹!
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大火蒸10分钟
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一个人就像一支队伍、你要负责为自己的心灵招兵买马……
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小贴士
反复练习、反复总结、每个人都可以做自己的老师。
大家觉得做的怎么样?喜欢的话点个关注!每天更新各种菜品和菜谱,总有一道适合你!
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