不要小看莴笋，常吃降三高，赶紧告诉家里煮饭的人！今天要介绍一种绿色的健康蔬菜

今天要介绍一种绿色的健康蔬菜，脆脆的口感，是许多人喜爱吃的菜，还具有降三高的功效，它就是莴笋。

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三高一直以来都是十分可怕的疾病，也是长期威胁着我们的健康。那三高指的是什么呢？三高是高血糖、高血压、高血脂的总称，常发病于中老年人群。但随着饮食的不规律，三高也开始发生在青少年身上。

三高是死亡的“头号杀手”。在中国人的十大死亡原因中，与“三高”相关的死亡人数占总死亡人数的27%。

那么莴笋是如何降三高呢？降血压

莴笋中的钾离子含量丰厚，是钠盐含量的27倍，可调节体内盐的平衡，关于高血压病人具有下降血压的作用。降血糖

莴笋中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰厚，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人常常吃些莴苣，可改进糖的代谢功能。降血脂

专家认为，它富含的钾有助于坚持人体动脉疏通，避免胆固醇的积蓄。常吃莴笋可增强胃液、消化酶、胆汁的分泌，然后影响消化道各器官的活动，增强消化力，有降血脂的功效。

如果家里有三高患者，赶紧告诉煮饭的人，千万不要浪费这么好的健康绿色的莴笋。