医生最喜欢的几种食物, 抗癌效果比红薯还强, 可惜很多人不知食医生最喜欢的几种食物

医生最喜欢的几种食物，抗癌效果比红薯还强，可惜很多人不知道！

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芦笋

芦笋富含丰富的蛋白质、叶酸、核酸，这些物质都与细胞与密切相关的作用，营养学家和素食界学者认为芦笋是健康和全面的抗癌食品。有芦笋治疗淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、皮肤癌均有很好的效果，而且芦笋对白血症等也有很好的作用。

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芋头

中医认为：芋头性甘辛、有小毒、性平，归肠、胃经。具有益胃、消肿止痛、宽肠、解毒、补中益肝肾、散结、调节中气、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。

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芋头中富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、维C、钠、胡萝卜素、铁、烟酸、皂角甙等多种成分。其丰富的营养价值，具有增强人体的免疫功能，预防多种癌症的作用。

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南瓜

南瓜含有丰富的多糖和微量元素钴，能活跃人体的新陈代谢，提高机体免疫功。南瓜中还所含的维生素C能防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸，有防癌功效。

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南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，控制饭后血糖上升。果胶还能使体内多余胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。