【老葛秘制烧烤】

??中北镇云锦世家商业街91号(正阳春烤鸭店旁)

对于吃货来说没有阳光沙滩海浪仙人掌 只有烧烤火锅西餐老鸭汤



烧烤是父辈最喜欢的美食 大街小巷 烧烤无论冬夏总是生意火爆 对于这个 老葛家十分有发言权了 20多年的经营 最传统最正宗的选料腌制 还有天津本土的材料 对于吃货来说 正宗总是心之所向



Part One 烤串

??烤棉花糖 ??台式香肠 ??鸡腿肉 ??金针菇豆皮 ??羊肉串 ??小羊排 ??烤五花肉 ??鸡脆骨 ??面包片 ??土豆



老葛家最大的特色是融合了两种经典烧烤的优势 即不用自己烤制控制不了火候 又有经典的炭炉保温 避免了吃到凉的肉或者反复去加热 鸡腿肉是最最特色的 看店名也就知道了 用调料腌制后 切成适宜的大小 每块肉不但入味 还都有连着皮 可以吃到鸡腿全部的口感 小羊排和鸡腿一样的甜香 据说是加了海河蜂蜜的缘故 这可是本妮从小吃到大的蜂蜜哟 其实烤棉花糖也是很独特的毕竟需要熟练的技巧和时间的把握 烤好的棉花糖比平常的甜了好几个度 用软绵的口感征服了我

Part Two 其他撸串必备

??椒麻鸡 非常好吃！！喜欢吃辣的朋友们千万不要错过 以前觉得新疆菜馆椒麻鸡很好吃 但是津味的老葛家还加了许多炸果仁 我们卫嘴子的最爱之一



??芥末三丝 爽口凉菜 烧烤点上一盘自然清爽无比

??番茄牛肉 不是甜的 所以能看出来很正宗啦 毕竟我挺喜欢咸口的番茄

??酱油炒饭 规规矩矩 量大实惠

??姜丝可乐 每到天气冷了就喜欢姜丝可乐 姜的味道驱寒暖胃 可乐甜丝丝的 

??咖喱乌冬 看起来是不是很一般 但是相信我 吃上一口就根本停不下来 咖喱浓但是不串鼻 回味浓浓的

▲ 美食推荐作者：@天津王大妮_Mintgreen

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