一碗冬天的咚咚咚咚丼是怎么虏获人心的？
肉+饭=丼，记住这个组合就OK了。
尽管武汉的秋装展才刚刚开始，但非常遗憾的是，冬天已经来了。
如果说冷空气中有什么可以抗衡，除了厚实的衣物以外，更重要的是美食的补给。而此时，正是肉食的天下，日式盖饭五大丼正值好时候。
整个冬天的温度，都好像被收藏在了这一碗散发着浓浓香气的日式盖饭——丼中，一人食的孤独也能被它完美熨帖。
（肉肉肉肉，啊！米饭米饭米饭！）
这个字的日文发音是[don]（どんぶり），中文译作「盖饭」，其意是指以有盖的瓷碗来盛装米饭的料理，在碗中盛入三分之二的饭，再铺上材料。 “丼饭”在普通话里的正确发音为“jǐng fàn”
日本最普遍的五大丼为GYUDON（ 牛丼）、KATSUDON（胜丼）、OYAKODON（ 亲子丼）、TENDON（天丼）及UNAGIDON（鳗丼）。
GYUDON（ 牛丼）
肥牛的味道，只有米饭能承托
悦丼
地址： 武胜西街武胜里负一楼333号店铺
这家店是在武胜路人信汇负一楼，店面不大，只能容纳四五个人就餐吧。
店主是一对夫妻，老板是武汉拐子，老板娘是个东北大妞，个性爽朗，可能侃了，每次来吃饭都跟老板娘扯半天。让午饭时间变得饶有趣味。
他们家的牛丼确实很良心，材料使用的都是进口肥牛，特调的秘制酱汁，推荐藤椒肥牛饭，颜值也都是在线的，另外他们还推出自行搭配的小吃饮品，挺划算的。
春田小米日式简餐
地址： 蔡锷路18-24号
整体的日式风，店内空间不大，只有两个桌和三人位吧台，小小的空间倒是很容易让人觉得温暖，很适合一人食。
万岁寿司
地址： 中山大道818号新佳丽购物广场5层
寿司万岁！牛丼千岁！
这家位于新佳丽广场的万岁寿司，在是快餐界称得上王道之选，这里的牛丼套餐内容丰富，一汤两小菜加上一个配餐，价格实惠，工作之余充电满分！
photo by 谜糊CatOYAKODON（ 亲子丼）
叽叽叽叽，是谁吃了我的爱心心
亲子丼的「亲」代表鸡肉，「子」代表鸡蛋，看到两种材料间的关系，便不难理解为什么把这菜式命名为亲子丼了。
大概是大家不愿意看到鸡鸡和蛋蛋的生离死别，因此，在武汉鲜少找到亲子丼的身影，不过，相对而言，鸡肉盖饭倒是花样繁多，照烧鸡肉饭or鸡排饭，鸡鸡依然是武汉的宠儿（咦？那里怪怪的？！）
赤熊
地址： 楚河汉街第一街区(稻香对面)
这家主营就是咖喱&天丼，不用多想，来这里一网打尽所有日式盖饭。
鸡肉亲子丼套餐，鸡肉鲜嫩，米饭都是颗颗饱满，怎么吃都不腻，小菜里的拌粉丝挺好吃！
TENDON（天丼）
啊！我封你为丼中之王！
天丼即天妇罗盖饭，材料主要是把炸好的天妇罗（多是虾或鱼）加上少许蔬菜如茄子、莲藕等淋上酱汁，再放在饭上。
可惜的是在武汉，正宗的天丼还未找到，油炸天妇罗或是大虾天妇罗则是更为迎合武汉人口味的存在。
UNAGIDON（鳗丼）
咳咳，男人请注意
鳗鱼是日本人在夏季必吃的食物，因他们相信鳗鱼能补充精力，所以鳗丼（即鳗鱼丼）在五大丼中是最昂贵及矜贵的丼，其次便是天丼。
photo by 胖妹文艺
一心创作料理屋
地址： 东风大道111号万达广场2层
这家的格局让人不想吃饭想好好的拍个照。
当然，鳗鱼饭的套餐内容十分丰富，虽然米饭分量比较小，但是配菜也能管饱。
我希望，
没有人
在深夜点开这篇文章
因为，
我说了三遍了！
你怎么就是不听？
—— 城市怪谈
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（嘿！boys and girl！让我看到你们答题的双手）
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编辑 | 林裁缝
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