秋冬的下午老是特别容易饿，因为太冷了消耗热量比较快。下午吃一点甜食可以让自己心情愉快。今天推荐的这道下午茶，喜欢的赶紧学起来吧。

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1.准备食材，主料：牛奶250ml，玉米淀粉30g，砂糖35g，面粉100g，鸡蛋1颗，水100ml。辅料：植物油适量。牛奶加淀粉、糖，小火煮至浓稠，注意搅拌

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2. 容器铺好保鲜膜，将煮好的奶糊倒入，降温后入冰箱冷藏2h（－5摄氏度），或冷冻1h

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3. 奶糊凝固后取出，切小块

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4. 面粉加水、鸡蛋，搅拌成均匀面糊，将牛奶块裹上面糊

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5. 锅内入油（油量根据锅子大小以能完全沒过牛奶块为准），小火烧热，将沾裹好面糊的牛奶块放入，注意轻轻翻动以防粘连

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6. 小火炸至表面金黄就好了

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