3道简单又丰富的家常菜,宝宝老人吃了都好!

菌菇老母鸡汤

3道简单又丰富的家常菜,宝宝老人吃了都好!

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需要材料:老母鸡、枣、枸杞、姜、盐、料酒、菌菇

制作步骤:

1.老母鸡收拾干净,剁成几块

2.姜切片、枣枸杞 洗净备用

3.老母鸡放入瓦罐内,放入姜片、料酒、适量清水烧开

4.然后再加入枣、枸杞、菌菇转小火慢炖两三个小时,再调入适量盐即可

葱香牛腩

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1、锅里倒入半锅水,加几片姜,将牛腩块倒进去,烧开,撇去浮沫;汆烫好的牛腩块出锅;放入电压力锅。

2、设置牛肉键,选择红烧,机器开始工作,直到程序结束,油锅烧热,炒香姜蒜辣椒。

3、烧开后加入盐;将烧好的牛腩块倒进去,翻炒至稍微收汁;出锅前再淋入少许生抽;香辣下饭的酱烧牛腩出锅啦。

算盘子

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制作:将芋头洗净、切片,掺入薯粉,加水拌匀,搓成条状,切成颗粒,搓成圆形,再用手指按,成扁圆形,好象算盘上的珠子。放进锅里煮熟,捞起,再放进锅里与配料炒匀,倒入猪骨汤,洒上配料。