这3种水果中都含有一种成分，是天然的皮肤保护神爱美是每一个女人的天性

爱美是每一个女人的天性，而皮肤是美丽最直观的表现之一，其实皮肤不仅和先天、日照等等有关系，还和食物有着千丝万缕的联系。我们经常听说喜欢吃水果的人皮肤好，这句话并不完全没有道理，事实上水果和皮肤的关系还是比较密切的。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

水果是我们维生素C的重要来源，这不仅是一种具有抗氧化的维生素，其实与皮肤有着千丝万缕的联系。我们知道在皮肤当中，胶原蛋白具有重要的作用，而胶原蛋白是依靠人体自身合成的。不过胶原蛋白的合成比较特殊，并不是直接利用食物中的氨基酸来进行组装，其中有一个非常重要的氨基酸，叫做羟脯氨酸，这种氨基酸在食物中是不多的，需要人体自身合成。而人体合成这种特殊氨基酸的原料就是利用脯氨酸在维生素C的作用下进行羟化从而形成。所以维生素C直接参与了皮肤胶原蛋白的合成。这也是为什么当人体缺乏维生素C的时候，会出现胶原蛋白不足而引发的出血等等症状。

维生素C不仅与皮肤中的胶原蛋白有关，他所具有的抗氧化特性还可以预防皮肤中胶原蛋白的老化，以及脂肪氧化所形成的斑点。所以充足的维生素C对于维持皮肤的正常弹性、功能及颜色具有良好的作用。

那么是否我们可以直接吃维生素C来保护我们的皮肤呢？还需要通过水果补充么？其实食物的作用远远超过了单纯维生素C的作用。因为水果中还含有一类能够促进维生素C抗氧化性的好伴侣，叫做生物类黄酮。这类物质可以维持体内维生素C的活性，从而更好地维持体内的自由基浓度。不仅如此，很多水果中还有大量的类胡萝卜素、花青素等营养成分，这些成分具有非常好的抗氧化性和其他的生理活性。所以水果作为一个集合了维生素C和多种天然活性成分的食物，是任何补充剂都不可能替代的。这也是为什么我们有充足的证据证明每天吃300~500g的水果可以降低许多慢性病的发生，但是吃补充剂没有类似作用的原因。

从上面我们可以看到，选择水果的时候不仅要从维生素C的含量入手，还要看他有没有含有一些有益的活性成分。至于维生素C的摄入量我们要求达到100mg每天，但是有足够的证据证明，每天摄入200mg会更好。从这个角度出发在这里我给大家推荐几种水果。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

首先西柚，也叫做葡萄柚，西柚每一百克36mg的维生素C，一个西柚基本上就能满足一天的维生素C基础需要量，同时含有大量的类黄酮，每克西柚的果肉就含有约10mg的类黄酮。而我们经常见到的国外膳食补充剂，一粒也就是几百毫克的含量。不过要提醒的是吃慢性病药物的人群不要服用西柚，因为会干扰药物代谢。

还有像橙子，蓝莓也是非常好的水果。橙子含有33mg每一百克的维生素C，同时也富含生物类黄酮和胡萝卜素。蓝莓虽然维生素C含量不高，只有20mg每一百克，但是蓝莓中花青素的含量高达163mg每100g，具有良好的抗氧化特性。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

当然，还有一些水果虽然维生素C含量不高，但是富含生物活性物质，例如苹果就是一个很好地例子，他富含黄烷醇等黄酮类物质，不过要注意的是，尽可能购买优质的苹果，不要去皮，因为有效成分主要在皮当中。

水果的食用方法其实也很多，例如我们可以把水果加入酸奶，再搭配煮熟的燕麦粒，成为一份甜品。或者是打成浆冻在冰箱作为解暑的良品。当然不推荐大家压榨果汁食用，这样会减少很多有益成分的摄入。如果确实想饮用果汁，可以采用低速压榨的榨汁机，把水果中的果汁挤出来，而不是高速打碎后分离出来，这样也可以减少果汁与空气的接触，从而防止抗氧化成分被氧化掉，而且现做现喝，不要长时间存放。