洋葱，吃起来有一种特别的甜脆感，特别的美味，吃起来很香，应该有很多人都喜欢吃的吧？之前小编做过餐厅里的工作，一道洋葱炒肉片可是非常受欢迎的呢，哈哈当然也是小编爱吃的啦。小编要告诉你们洋葱不仅好吃，而且还富含很多营养成分哦。

它富含前列腺素A，可以大大降低外周血管阻力和血黏度， 还可以具有降低血压、、缓解压力、预防 感冒等等功效。除此之外，它还能够清除体内氧自由基，加强新陈代谢能力，预防骨质疏松，延缓衰老，可以作为老人家的保健蔬菜。

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虽然洋葱好吃，功效也多多，但是呢有些人反映说不喜欢煮洋葱这道菜，小编就很纳闷啦，后来才发现是她们觉得切洋葱好辛苦，每次都忍不住流眼泪，感到难受，还不如不吃呢。嘿嘿不用怕，小编有妙招哦，你们可以在切洋葱之前把洋葱放到冰箱里冷藏二十分钟左右再切，这样子可以大大降低它的刺激量哟。

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你们有发现洋葱长得很好看呀，特别是切开的那一刻，一瓣一瓣的我们都可以弄成一朵花了呢。好啦，不瞎扯了哈，小编今天想给你们介绍的是洋葱炒肉片，一般所用的肉是五花肉、瘦肉、或者是牛肉，你们觉得搭配哪种肉片来炒更好吃呢？哈哈小编最喜欢搭配的是牛肉啦，煮出来绝对是一道美味佳肴，让你吃得开心满足(当然你的厨艺不能太差了哟)

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