自制菠萝炒饭成本6块钱，老公和孩子抢着吃周末一家三口出去吃的有点多

周末一家三口出去吃的有点多，晚上回家老公说不想吃了，刚好我减肥，于是就决定只给孩子做一份菠萝炒饭吧。没想到做完之后老公跟孩子抢着吃，一个米粒儿都没剩下。

做法非常简单，我也是第一次尝试很成功，大家可以一起试试

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准备材料，里脊肉少许、虾两根、葱末、胡萝卜、鸡蛋、米饭（最好是当天隔一顿的米饭）、菠萝

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把食材先切好在一边备用，可以根据自己喜欢的口味，如果不吃肉可以多放一些虾仁

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我们是东北家庭，米饭是五常大米非常香甜软嫩，用刚做好的太粘，炒不出形状。南方小伙伴可以选择南方大米比较硬，可以直接就炒。

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菠萝要看你选的品种，有台湾凤梨都乐牌的还有最普通的，甜度不一样，如果软度和甜度不好建议用热水烫一下，这样会去掉酸味儿，或者用糖水泡一会儿

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我选的是都乐菠萝，熟的很好，直接吃就很甜了。有点点酸甜适合孩子的口味，切块备用。

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鸡蛋打碎炒成小块备用。

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在锅内放油，稍微热把葱末、肉末、胡萝卜、虾仁按照这个顺序放入翻炒

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加入少量料酒和酱油，去掉腥味儿，增加色泽，盛出备用

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再次放油米饭翻炒均匀，加入菠萝继续翻炒

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米饭和菠萝均匀炒热后加入之前的菜和鸡蛋，再次翻炒

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直至翻炒均匀，加入少许精盐即可，推荐用海盐更鲜美，营养好。

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出锅啦，女儿的饭碗一晚没吃够，吃了一碗半，晚上了没敢让她吃太多

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怎么样看起来色香味儿俱全吧，味道也超级好呢