长沙最好吃的普洱茶坊，一直以为这儿只能喝茶打麻将路过鸿铭中心N次

路过鸿铭中心N次，每次在马路上看到这家普洱茶坊，都以为这是个茶坊，当然，确实它就是个茶坊：喝茶聊天打麻将的地方。但是，他家的饭菜居然超好吃，随便点一桌菜，二十分钟后全桌被扫光，可谓是饕餮珍馐，酣畅淋漓。

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普洱茶坊地址：长沙市韶山北路鸿铭中心C座303号3楼

普洱茶坊有11年的历史了，11周年店庆活动来了，充多少送多少。

充值500元送500元（300元中餐券+200元晚餐券）

充值1000元送1000元（600元中餐券+400元晚餐券）

充值2000元送2000元（1200元中餐券+800元晚餐券）

充值5000元送5000元（3000元中餐券+2000元晚餐券）

活动时间：11月11日-18日

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从一楼可坐直达电梯到三楼，出门左边就是普洱茶坊，这是一个很讲情调的茶坊，明暗相间的灯光柔和地洒落在餐厅的各个角落，竹子、绿色植被、竹藤凳面、红砖藤条...和灯光映衬，可谓是暗香浮动月黄昏。

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普洱茶坊环境优雅，大厅能容纳近十桌，还有包厢，适合情侣约会、朋友聚餐、商务宴请。

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不会炒菜的茶坊不是个好餐厅，这里不仅可以打麻将、喝茶，它家的饭菜也是一绝，味道十分出众。据介绍，普洱茶坊的食材是自己农场供应，地址就在长沙县春华镇普洱农场。

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【野生菌王汤】宁可食无菜，不可饭无汤。凡味之本，水为最始，五味三材，九沸九变，则成至味。原材料选择上好的菌子，互相糅合，小火成汤，喝着汤清醇美，爽滑养生，营养十足。

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【家常羊肉】精选上佳的羊肉，搭配水嫩的萝卜，小火慢炖，汤色浓香，滋补又营养。萝卜特有的香味与羊肉交织在一起，舌尖回甘，此乃秋冬滋补首选。

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【吊锅烫牛肉】秋末冬初，来一份温暖的吊锅最好不过，大片大片的上等牛里脊肉，融之以孜然、黑胡椒和大厨原创的秘制锅底，当桌堂作，边涮边吃，伴着滋滋四溢的香气，入口的是满满的嫩、鲜、微麻，美鲜牛肉搅动着你的味蕾。

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【泉水煮东江鱼】东江湖水是天然矿泉水，水质清澈优良，东江鱼在湖中冷水环境中生长较缓，鱼就更富含氨基酸和蛋白质，味道更鲜美，营养和食用价值更高。此鱼颇大，汤汁浓郁鲜美，夹一块鱼肉，甜嫩无比，辣味，各种回味，特别是鱼肉不老不生，恰到好处，美味无穷。

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【老姜煨仔鸡】选用的2.5斤左右的山林走地鸡，此鸡在乡间山林生长，成长期为一年以上，鸡肉肉质弹性有韧劲。上桌香味诱人，色彩亮丽，干煸老姜的干香味融合鸡肉的鲜香，吃着韧劲Q弹，嫩鲜可口。

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【肉炒肉】采用8肥7瘦比例，即每份肉炒肉都是8两肥肉7两瘦肉的配比，瘦肉选材于猪身上最嫩最精华的梅条肉，一只猪身上只够做3份，裸烹，不添加油盐酱油其他任何辅佐料，原味制作。食材讲究，香味浓郁，煎干的肥肉格外香，瘦肉格外嫩，肉的本味和香嫩跃然舌尖。

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【原味豆皮】新鲜的瘦肉搭配原味豆皮，无需更多的调料与花哨，用高汤烹煮，粗看平凡无奇，吃一口豆香四溢，醇美鲜甜。

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【石门肥肠】石门肥肠属于地标餐饮名菜，也是湘菜的经典名菜。石门肥肠以湘菜的辣融合肥肠的鲜香，有嚼劲，有回味。

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石门肥肠配以拆骨肉，最后倒入酸菜进去，充分搅拌即可。肥肠处理得十分到位，没有异味，加之拆骨肉醇醇的肉香，酸菜的爽口，此菜风味隽永，正好下饭，给味蕾以浓浓的满足感。

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【蒸腊排骨】腊排骨是一道地道的长沙本地菜肴，和豆豉、猪油等一起蒸熟，韧性而有嚼劲，香渗透舌尖，辣排骨质感很足，香辣爽鲜。

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【金钱蛋】金钱蛋是一道美味可口的传统湘菜，此菜是用煮好的鸡蛋切片经过炸制和爆炒而成，做成的鸡蛋黄灿灿，加上辣椒们得搭配，色泽艳丽，显示出一片喜庆的好彩头。鸡蛋经过煎炸和爆炒，表皮焦脆，里层质嫩，结合辣椒味道，口味层次丰富。

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【剁辣椒莴笋片】新鲜翠绿的莴笋片端上来格外诱人，放几片剁辣椒点缀，口感清新，莴笋香浓。

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【农场青菜】采摘自自家农场的新鲜青菜，自然清甜，绿嫩怡人。

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普洱茶坊可品茶聊天，小憩打麻将，能聚餐吃美味的菜肴，还有宵夜撸串，中饭、下午茶、晚餐、夜宵都营业。楼下停车比较方便，人均40元，如果吃烤串人均需七八十元。这是一家隐藏在楼里的茶坊+餐厅，别有一番滋味。