发现厦门 | 会做甜品会航海,集大理工男为女友开了家甜蜜日式小
▼ 广告一下,文末有【琦摩】福利 !
1、全场单笔消费满 60元 或以上立减 30元
2、年糕鲷鱼烧仅需3元
在集美学村藏着一家位置极其偏僻的日式小店,公交车坐到终点站龙舟池后,还要走半个小时。意外的是,位置偏僻空间又小的这样一家店却依旧人气爆棚。
闲聊时知道,这家日式小店的创始人是位集大航海专业的工科男浩哥,为了等比自己小一届的女朋友毕业,特意去五星级酒店和日料总厨学习之后回厦开了这家店。
没想过盈利也没有做刻意宣传,但这家小店却通过口口相传在厦门悄悄火了。也由开始的一家小店到现在在厦门开起了好几家分店,管理团队加入了张海锋和林老师两位有多年餐饮管理经验的大将,如今还把店开进了美食众多的中山路~
女友喜欢吃日本的鲷鱼烧,创始人浩哥就根据女友的口味不断调试,直至调配出心中满意的口感。谁说工科男不浪漫?小编来探个店简直被虐惨!
样子太可爱,圈了无数少女粉和萌娃粉,琦摩家的鲷鱼烧有6种口味可以选择。奥利奥、红豆、年糕、牛乳、蓝莓还有芝士,总有一款和你心意~
鲷 鱼 烧 冰 淇 淋
鲷鱼烧冰淇淋作为店里的颜值担当,颜值爆表,百分之99.9的妹子进店一秒就被征服!
双旋冰淇淋,一半抹茶一半牛乳。配上可爱的棉花糖和抹茶饼干卷以及奥利奥饼干,每一样都是少女收割机。不仅颜值高,而且内里也很有料哦,连最底层还装着满满的小年糕和奥利奥碎,用勺子挖着吃超开心!
年 糕 鲷 鱼 烧
选择年糕味的也客人很多,轻轻撕开年糕鲷鱼烧,里面热乎乎的年糕还能拉丝呢~新鲜出炉的鲷鱼烧外脆内软,口感Q弹,一口就被圈粉!
而且年糕除了原味居然还有香芋味!敲惊喜~
红 豆 鲷 鱼 烧
虽然鲷鱼烧的口味有好几种,但小编还是选择传统的红豆味。新鲜鸡蛋融合安佳奶油以及鲜奶调制的浆液经过烘烤后表皮很香脆,香浓的奶味,让人一口一口停不下来~
天 空 之 城
天空之城是店内的人气单品,进店基本都会点一份,才20元一份却能吃到7、8种不同配料!从上到下原味冰淇淋、玉米片、三种小丸子,抹茶冰淇淋、山核桃碎等层层叠加~
但是提醒吃货们要赶紧吃哦,因为冰淇淋真的溶的非常快!
没有添加任何添加剂的冰淇淋一分钟后就变成……
天空之城里藏着许多小惊喜,单单丸子就有三种!糯米小丸子软糯中带点嚼劲,水晶球很Q弹。超惊喜的是酸奶爆珠,咬破爆珠时酸奶在口中溢开, 冰凉又酸甜超好吃!
店里使用的奢侈的丸久小山园抹茶粉,三个半小山丘的抹茶冰淇淋甜中带着点微苦的抹茶,不会甜的过分,一人独占一份也不腻!
黑 风 卷
初见这款黑风卷,黑乎乎的“外衣”里裹着满满的奶油。会不会是什么黑暗料理?
没想到吃一口就打脸,好吃到停不下来!奢侈的使用日本宇治丸久小山园抹茶粉和进口奶油制作成内馅,加入5000目超细的竹炭粉制作外层柔软的戚风蛋糕卷。
入口是茶的苦味而随后又有回甘,一点的不腻!抹茶的微苦和奶油的香甜结合的很完美。吃一口外层柔软内陷冰凉敲喜欢~
水 信 玄 饼
初听名字就令小编少女心爆棚的水信玄饼,上来果然颜值超高。好像一颗透明水晶球装着樱花,梦幻又温柔。大概没有女生会拒绝它吧~
“看你长得这么可爱,忍不住想挑逗一下呢~”
水信玄饼本身味道比较淡,所以店家还搭配了秘制冲绳黑糖浆和手工研磨的黄豆细粉,搭配一起更美味。
北 海 道 双 重 芝 士
作为“”芝士少女“”吃过的芝士蛋糕自然不少,但是一块芝士蛋糕有几种芝士口味的见的不多。琦摩家的芝士蛋糕,将半熟烤芝士和马斯卡彭芝士相结合真的超!惊!喜!
半熟烤芝士醇香、马斯卡彭芝士柔滑再搭配上底部柔软的海绵蛋糕,口感绵密奶香浓厚!但是多吃几口容易腻,建议搭配上店里的茶饮哦~
不用去日本也能吃到超正宗的金奖乳酪蛋糕,在这家店的又get到一个意外小惊喜~
抹茶奶盖&乌糖乳茶
店家超贴心!在菜单上还特意注明选茶步骤,可以随意搭配喜欢的原茶以及各种配料好简直太适合像小编这种“爱憎分明”的客人啦!
抹茶控进店必点饮品——宇治抹茶奶盖!他们家的奶盖比一般店的奶盖浓稠的多,奶盖粉、炼乳和鲜牛奶比例搭配的很完美。喝一口浓郁而又不腻,浓浓奶香味在嘴里蔓延开,超满足!
乌糖茶乳的口感比较特别,以和风焙茶为茶底 ,加入乌糖和鲜萃牛乳不会很甜喝起来口感清爽很解渴!建议选择加冰块哦~
原以为这只是家日式甜品店
进来才发现原来是家日式甜品轻食店!
乌 冬 沙 拉
吃了这么多甜品,看到这份乌冬沙拉好欣喜!乌冬面上面铺着满满的配料看了就食欲大开,点一份就可以吃到七种料简直太幸福啦~
在厦门,日式甜品店很多,但是甜品店里还有轻食却很少。整整齐齐一大碗,小编都舍不得动筷子,在甜品店里能吃到这样一份好吃又精致的乌冬沙拉我觉得很OK!
荞 麦 凉 面
欣赏并且学习日本人对待食物的用心,琦摩家的食物摆盘也很精致。荞麦凉面端上来就觉得仪式感满满。造型很夏天口感也很夏天,清凉又爽口~
荞麦面放久了容易变干,提醒吃货们要下手要快,答应小编一定要搭配上蘸酱和小菜一起吃!螺肉超级入味,秘制的蘸料味道也特别,吃完还想再来好几份!
提及店面风格,老板说其实并没有刻意装修成什么风格,让客人觉得惬意、轻松就好。但总体给人的感觉有点偏日式工业风,不花俏安静舒心,店里播放着温柔的日本歌,让人来了就舍不得走~
店内的小角落藏着许多小摆件,一个个都超级可爱!不经意看到一个就想欢呼一次!好想问老板要链接啊!
老板大概也是对猫有什么特殊的喜爱,店里真的藏着好多超级萌的猫,猫奴小编已经控制不住我自己啦!
抓住夏天的小尾巴
坐在这家安静舒心的小店
点上几份爱的甜品&轻食觉得生活又更美好了~
厦门魔法阿嬷粉丝专享福利:
给【厦门魔法阿嬷】后台发送
口令「鲷鱼烧」抢福利
(口 令 建 议 直 接 复 制)
前 2000位厦门魔法阿嬷粉丝享受
10 月 20 日 - 10 月 26 日
【 琦摩 】
思明店、印斗店、公园店
活 动 一:
全场单笔消费满 60元 或以上
立减 30元 福利
活 动 二:
原价 9元 的年糕鲷鱼烧
福利价仅需 3元
注:活动一二不可叠加使用
活动说明:
1、请在点单前主动告知店员使用本福利并提前确认用餐人数,咨询店员享受福利,点单后出示无效;
2、活动一二不可叠加使用,每桌每单每用餐时段限用一个福利,不可拆单或叠加使用,福利单次有效,仅限堂食,如点单前未告知店员参加本次活动,则不能使用活动福利;
3、本次活动仅限厦门地区门店使用,此优惠不能与其他优惠同时使用,活动详情可直接咨询商家,现场如有问题请联系店长,谢谢。
琦 摩
思明店(活动门店)
地址:厦门市思明区霞溪路103号(唐风卷旁)
电话:0592-2116101
人均:¥30
营业时间:13:00~21:30
印斗店(活动门店)
地址:厦门市集美区印斗路172号
电话:186-5081-5618
人均:¥30
营业时间:周一至周日(13:00~21:30)
公园店:(活动门店)
地址:厦门市集美区公园路4号之2(嘉庚公园北门)
电话:188-5054-8829
人均:¥30
营业时间:周一至周日(13:00~21:30)
漳州店:
地址:漳州市芗城区新华西路佳苑花园二期D02号
电话:15060502415
人均:¥30
营业时间:周一至周日(13:00~21:30)
海沧店:
地址:厦门市海沧区滨湖一里208号122单元(正在装修,即将开业)
电话:137-7996-0091
人均:¥30
营业时间:周一至周日(13:00~21:30)
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