警惕这四种食物饿死也不要吃,致癌严重!快告诉爸妈!

饮食和癌症有直接的关系中国医学科学院专家指出,在上世纪五六十年代,我国居民的饮食以谷物为主,烹调方式以蒸、煮、熬为主,很少用油炸、煎炒的方法,癌症发病率低于十万分之一百。上世纪七十年代后期,生活条件开始改善,居民餐桌上的食品结构发生了重大转变,烹调方式也变成了主要以煎炒烹炸为主,正是在此期间,我国每年新发癌症病人出现惊人的增长,尤其是原本排序在后的大肠癌已经跃居第三位。目前我国癌症的发病率已经达到了十万分之二百八十七,这说明饮食结构变化是导致癌症发病率上升的一个非常重要的因素。跟着51养生网小编了解一下吧。

豆腐

太鲜亮太白的豆腐不能买。鲜豆制品的保鲜期一般在12小时以内,在高温的天气里,不到2小时就会打滑变臭。为了保鲜防腐,一些商贩就会往浸泡豆制品的水里添加福尔马林,这种豆腐吃后对人体危害很大。此外,豆腐和肉一样,都是富含蛋白质的食材,所以容易在通风不良和温度较高的情况下滋生细菌,而使豆腐变得黏黏的。若菌种是纯的,则不必担心其安全性。但是居家环境里杂菌多,会混有有害菌,有些会产生毒素,用热水冲洗也不能保证完全洗掉。

甲醛的化学分子式是CH2O,是一种无色易溶于水的刺激性有毒气体。微量的甲醛,人体可以代谢,不会损害人体健康。一旦过量,会引发鼻咽癌、鼻窦癌、肺癌及血癌“白血病“