(3).取锅，加入适量油，烧热之后，把切好的西红柿倒入，倒入小半勺盐，炒至出番茄汁，然后倒入牛腩，洋葱，葱，姜，盐，酱油，冰糖翻炒均匀，让这些食材充分的融合入味。

(4).加入适量水，开中小火慢炖1-2个小时即可出锅，出锅之后，加上香菜。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

三、焖牛腩

1、食材

牛腩，干辣椒，花椒，八角，桂皮，陈皮，小茴香，草果，葱，姜，蒜，料酒，老抽，生抽，豆瓣酱

2、做法

(1).把牛腩洗干净之后，切成大块。

(2).往锅里面放水，把牛腩倒入，开火，牛腩焯至颜色变色之后，捞出来，用清水清洗干净

(3).将所有调料洗干净，切好，备用

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