下饭神器！20道牛腩的做法，上桌就抢光，第19道王牌牛腩懒人必备糖美食屋子曰：食不厌精

子曰：食不厌精，脍不厌细。会一两个拿手菜是非常值得炫耀的事情，无论是在家里满足自己的口腹之欲，还是来客人了，宴客时，客人吃的津津有味加上夸赞的话语，也能让我们自己从内心里沾沾自喜嘛！那么，今天我们就来分享20道美味家常牛腩的做法，牛腩做的好，那也可算的上一道上好“硬菜”！一般家常牛腩的做法通常是烧或者是炖，下面一起来看看这20道美味的家常牛腩的做法。

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一、西红柿烧牛腩的做法

1、食材

西红柿2-3个，牛腩500g，香菜，香叶1片，姜10g，八角5g，葱10g，桂皮3g，生抽3勺，盐适量，糖适量

2、做法

(1).把西红柿切块备用，把牛腩切块，不大不小，下到冷水锅里煮开，然后捞出来洗干净。

(2).取炒锅，并往里面倒入适量油烧热之后，加入我们的牛腩块、姜、葱、八角、桂皮、香叶一起煸炒出香味之后，往锅里面加入水、生抽、糖和盐，然后把大火转成小火，慢炖2个小时，一般炖2个小时之后，牛腩就能煮的比较熟烂，如果想要节约时间，可以采用高压锅中火炖个30分钟左右。