3、将白圆葱洗干净，取圆葱中心三层，切丝，放到木耳上；

4、香菜洗净切末，放到木耳上；

5、蒜去皮，切成末，放到香菜上，调点盐、白糖、1小勺生抽、2勺陈醋。

【制作要点】

1、炒锅烧热，放入1汤匙色拉油，油微微起烟后浇到蒜末、圆葱、香菜上；

2、把木耳拌匀，放到保鲜盒里，放在冰箱里冷藏2-3小时即可食用。

【口水鸡】

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食材：

鸡腿（两只）、花生（适量）

调料：

葱（适量）、姜（适量）、花椒（5g）、干辣椒（10粒）、八角（2颗）、桂皮（一段）、香叶（两片）、辣椒面（适量）、白芝麻（适量）、麻椒油（适量）、糖（适量）

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