原标题：做饭千万不能用这种东西了，“它”有剧毒还会致癌，很多人都中招

盐是指一类金属离子或铵根离子（NH4+）与酸根离子或非金属离子结合的化合物。如氯化钠，硝酸钙，乙酸铵等，一般来说盐是复分解反应的生成物(盐与盐反应生成新盐与新盐，盐与碱反应生成新盐与新碱，盐与酸反应生成新盐与新酸），如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水，氯化钠与硝酸银反应生成氯化银与硝酸等。

亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。

陕西一家餐馆在制作羊肉过程中添加国家禁止使用的亚硝酸盐，导致两名顾客食用后中毒，其中一名9岁男童抢救无效死亡。过量的亚硝酸盐真的会毒死人，除了严厉打击违法加工食品的商贩，平常我们在生活里也要注意防止误食。

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• 每天喝牛奶千万别超过这个量，否则癌症来找你！
• 西红柿千万不要和它同食，很容易“中毒”甚至“致癌”！
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• 青椒不能和它一起吃，千万要记住，很多人不知道还在天天吃！
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• 南瓜千万不能和它搭配着吃，一中毒就是致命的毒，记得告诉家里人
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