秋天养肝，少吃3物，常做3事，常喝3水，你的肝会“感激”你春升夏长秋收冬藏

春升夏长秋收冬藏，秋天，是收的季节，在秋天，养肝要注重顺应季节，以收为主，在秋天不仅是养肺的好时节，更是养肝的好季节，秋天养肝，少吃3物，做3事，喝3水，你的肝会“感激”你。

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秋天养肝，少吃3物

肺属金，通气于秋，肺气盛于秋。秋天肺金太旺可克肝木，损伤肝的功能，所以秋季饮食宜少辛增酸。

少吃生姜

生姜属于辛辣之品，属于热性食物，在烹饪过程中会失去不少水分，食后容易上火。同时，秋天气候干燥、燥气容易伤肺，如果再食用辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥，加重秋燥对身体的危害。所以，一般来说，建议秋天以少吃姜或不吃姜为宜。

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少吃辣椒

根据中医五行学说，秋天要“少辛增酸”的饮食原则虽然源于中医，但在西医中也能得到佐证。口舌生疮、鼻腔和皮肤干燥、咽喉肿痛、咳嗽、便秘等“秋燥”现象，从中医角度看是金（肺）亢阴（肝）虚所致；从西医的角度研究，则与体液分泌失调，特别是胃肠道消化液的不足有关。辣椒会消耗人体的大量体液；相反，一些酸味的水果和蔬菜中所含的鞣酸、有机酸、纤维素等物质，能起到刺激消化液分泌、加速胃肠道蠕动的作用。

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少吃酒

喝酒者，在入秋后，要格外注意养护肝脏健康。因为，肝属木，最畏金，因金克木，金应季为秋天。一方面，秋天，气候干燥，容易使人肝火旺盛，而心烦气躁、控制不了情绪而发脾气，甚至导致失眠等，危害健康。另一方面，研究发现，秋季肝病复发的高峰期，比春季持续时间更长，复发人数也更多。特别是乙型肝炎和肝硬化，甚至乙型肝炎的重叠感染、乙型肝炎者的癌变，都多发生在这个季节所以，入秋后，要注意保护肝脏，以免金燥伤肝，要做好肝脏的保护工作。