做法

原料：

黑大豆300g、干西梅、枸杞、肉桂、香叶、八角、鲜花椒、姜、大枣适量

1、黑大豆入温水泡30分钟，泡发（切记泡黑豆的水别丢，与黑豆一起入锅煮，营养价值会更高）

2、八角、桂皮、香叶、姜、鲜花椒等做成纱包，放入冷水中加热。

3、水温上升后，加入枸杞、红枣、西梅(或无花果干等)，让它们慢慢在水中把味道释放出来，然后大火煮开。

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