“蛋白质最好消化排行榜”

第一名：带壳水煮蛋

第二名：煎荷包蛋和摊鸡蛋

第三名：炒鸡蛋

第四名：蒸鸡蛋

第五名：生鸡蛋

“维生素保存排行榜”

第一名：带壳水煮蛋

第二名：蒸蛋

第三名：水煮荷包蛋

第四名：煎荷包蛋

第五名：摊鸡蛋

第六名：炒鸡蛋

显然，不管在哪个榜单里，“带壳水煮蛋”这种做法都排名第一，原因是烹饪时不加油，烹调温度不高，营养保存最好。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

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